Smaker
Sezon na szparagi

Sernik wiedeński

01.06.2014 Odsłon: 5684
5.0 (30 oceny)
Sernik wiedeński
>60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny przepis z zapisków sprzed kilkudziesięciu lat. Pyszny ,prosty w przygotowaniu sernik zadowoli każde podniebienie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 959

30 min
3
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 4019

30 min
8
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 440

60 min
4
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 266

30 min
4
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 483

>60 min
2
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1404

15 min
7
Ciasta
Sernik wiedeński
Sernik wiedeński
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g tłustego twarogu
  • 7 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki masła
  • 2 czubate łyżki mąki
  • 1/2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • tarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Ser mielimy 2 razy i ucieramy wraz z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy skórkę z cytryny. Białka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na sztywną pianę ,łączymy z masą serową. Wlewamy rozpuszczone ,ostudzone masło ,dodajemy rodzynki ,skórkę pomarańczową i przesianą przez sito mąkę ,delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy (26 cm) i pieczemy w temperaturze 160°C przez około 90 minut.