Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Urodziny w miesiącach letnich to idealny czas na imprezę plenerową. W takiej sytuacji warto zaserwować gościom kremowy, delikatny i bardzo łatwy do zrobienia sernik wiśniowy z lekko kwaskowatymi owocami. Jest na tyle prosty do zrobienia, że uda się nawet tymi osobom, które do tej pory nie miały zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu ciast.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 26 cm średnicy
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1394
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8491
32
13
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1394
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8491
32
13
REKLAMA
Ciasta
Sernik wiśniowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg zmielonego twarogu
- 500 g wiśni
- 150 g śmietanki kremówki
- 190 g cukru pudru
- 65 ml mleka
- 2 łyżki żelatyny 5 łyżek wody do rozpuszczenia
- 3 paczki herbatników
- 1 kostka masła
- 1 opakowanie galaretki wiśniowej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę wiśniową przygotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw do stężenia. Wiśnie umyj i wydryluj. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Herbatniki pokrusz ręcznie pałką do mieszania ciasta lub w malakserze na drobny piasek. W małym rondelku rozpuść masło i połącz je z herbatnikami. Wyłóż spód tortownicy i boki masą ciasteczkową. Tortownicę włóż do lodówki do schłodzenia.
2
Żelatynę rozpuść z 5 łyżkach zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała. Następnie włóż ją do mikrofalówki na 15 sekund lub do kąpieli wodnej i rozpuść tak, by temperatura nie przekroczyła 50 stopni Celsjusza.
3
Następnie do żelatyny dodaj mleko i wymieszaj. Do większej miski przełóż twaróg, dodaj śmietankę, cukier puder, a także cukier waniliowy. Wymieszaj wszystko. Do mleka z żelatyną dodaj 1-2 łyżki masy serowej i wymieszaj. Następnie dodaj kolejne 2-3 łyżki masy serowej i ponownie wymieszaj. Czynność tę powtarzaj aż do momentu, kiedy skończy się masa serowa. Następnie do masy serowej dodaj dwie garści pokrojonych na pół wiśni i delikatnie wymieszaj.
4
Przełóż masę serową do tortownicy. Na wierzch sernika ułóż owoce i zalej wiśniową galaretką. Ciasto włóż do lodówki na minimum 3 godziny. Deser podawaj schłodzony.