Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Urodziny w miesiącach letnich to idealny czas na imprezę plenerową. W takiej sytuacji warto zaserwować gościom kremowy, delikatny i bardzo łatwy do zrobienia sernik wiśniowy z lekko kwaskowatymi owocami. Jest na tyle prosty do zrobienia, że uda się nawet tymi osobom, które do tej pory nie miały zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu ciast.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 26 cm średnicy
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 169
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1029
3
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8781
9
1
Ciasta
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną
Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...
Odsłon: 3104
7
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 169
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1029
3
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8781
9
1
Ciasta
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną
Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...
Odsłon: 3104
7
9
REKLAMA
Ciasta
Sernik wiśniowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg zmielonego twarogu
- 500 g wiśni
- 150 g śmietanki kremówki
- 190 g cukru pudru
- 65 ml mleka
- 2 łyżki żelatyny 5 łyżek wody do rozpuszczenia
- 3 paczki herbatników
- 1 kostka masła
- 1 opakowanie galaretki wiśniowej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę wiśniową przygotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw do stężenia. Wiśnie umyj i wydryluj. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Herbatniki pokrusz ręcznie pałką do mieszania ciasta lub w malakserze na drobny piasek. W małym rondelku rozpuść masło i połącz je z herbatnikami. Wyłóż spód tortownicy i boki masą ciasteczkową. Tortownicę włóż do lodówki do schłodzenia.
2
Żelatynę rozpuść z 5 łyżkach zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała. Następnie włóż ją do mikrofalówki na 15 sekund lub do kąpieli wodnej i rozpuść tak, by temperatura nie przekroczyła 50 stopni Celsjusza.
3
Następnie do żelatyny dodaj mleko i wymieszaj. Do większej miski przełóż twaróg, dodaj śmietankę, cukier puder, a także cukier waniliowy. Wymieszaj wszystko. Do mleka z żelatyną dodaj 1-2 łyżki masy serowej i wymieszaj. Następnie dodaj kolejne 2-3 łyżki masy serowej i ponownie wymieszaj. Czynność tę powtarzaj aż do momentu, kiedy skończy się masa serowa. Następnie do masy serowej dodaj dwie garści pokrojonych na pół wiśni i delikatnie wymieszaj.
4
Przełóż masę serową do tortownicy. Na wierzch sernika ułóż owoce i zalej wiśniową galaretką. Ciasto włóż do lodówki na minimum 3 godziny. Deser podawaj schłodzony.