Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Sernik z ciasteczkami

30.04.2025 Odsłon: 9454
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sernik z ciasteczkami na spodzie z całych oreo to idealnie słodki deser dla miłośników tej przekąski. Nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie jest zdumiewająco łatwe!

Potrzebne przybory kuchenne

Wymiary formy: 26x11 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Włoska zupa strączkowa

Zupy Włoska zupa strączkowa

Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.

Odsłon: 64

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym

Dania główne Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym

Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...

Odsłon: 119

15 min
3
KORAL
KORAL
Desery

Miętowe ciasteczka + czekolada i orzech

Desery Miętowe ciasteczka + czekolada i orzech

Delikatnie kruche ciastka z listkami świeżej mięty. Dzięki dodatkowi orzechow...

Odsłon: 44

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 10352

15 min
19
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pappa al pomodoro

Zupy Pappa al pomodoro

Toskańska zupa pomidorowa.

Odsłon: 117

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety drobiowe panierowane

Dania główne Kotlety drobiowe panierowane

Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...

Odsłon: 1016

15 min
6
Ciasta
Sernik z ciasteczkami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g ciasteczek oreo
  • 250 g śmietanki 36%
  • 250 g serka śmietankowego
  • 75 g cukru pudru
  • 4 łyżki żelatyny
Polewa:
  • 85 g białej czekolady
  • 40 g ciemnej czekolady
  • 120 ml śmietanki 36%
Sposób przygotowania:
1

Formę do keksówki o wymiarach 26x11 cm wyłóż papierem do pieczenia.

2

Kilka ciasteczek oreo rozdziel, delikatnie przekręcając obie części w odwrotnych kierunkach. Jeśli jakieś połamie ci się w ręku, weź nowe, a to połamane włóż do misy robota kuchennego.

3

Otwartymi ciasteczkami oreo wyłóż dno formy. Kilka ciasteczek odłóż do późniejszej dekoracji, a wszystkie pozostałe przenieś do misy robota kuchennego i zmiel je na drobne okruchy.

4

Ze śmietanki odlej połowę szklanki i wymieszaj w niej żelatynę. Odstaw do napęcznienia na 5 minut, a następnie delikatnie podgrzej i wymieszaj.

5

Do miski wlej pozostałą śmietankę i ubij ją na sztywno. Dodawaj po łyżce serka śmietankowego i cukru pudru, cały czas mieszając, aż powstaną sztywne szczyty.

6

Wlej żelatynę wymieszaną ze śmietaną i całość dobrze wymieszaj, by ta rozprowadziła się równomiernie w mieszance.

7

Na koniec wsyp pokruszone ciasteczka oreo i ponownie wymieszaj.

8

Masę serowo-ciasteczkową wylej do formy i wyrównaj.

9

Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, do całkowitego stężenia.

10

Przygotuj polewę.

11

W garnuszku podgrzej śmietankę, ale nie zagotowuj jej.

12

Do dwóch żaroodpornych miseczek włóż białą i ciemną czekoladę. Zalej je śmietanką – ciemną czekoladę zalej ok. 1/3 śmietany, a białą – 2/3. Pozostaw całość na 2-3 minuty, a następnie wymieszaj i pozostaw do lekkiego przestudzenia.

13

Białą polewę wylej i rozprowadź równomiernie na wierzchu ciasta.

14

Ciemną czekoladą wykonaj dekoracyjne linie – na przykład za pomocą widelca lub silikonowej szpatułki.

15

Wierzch sernika z ciasteczkami udekoruj odłożonymi wcześniej całymi połówkami oreo.

16

Deser wstaw do lodówki na ok. godzinę. Podawaj na zimno.