Smaker

Sernik z czekoladą

17.03.2023 Odsłon: 790
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
JolBer77
JolBer77

Przepyszny sernik, prosty w przygotowaniu. Idealny na deser lub święta. Zamiana cukru na erytrytol lub ksylitol sprawi, że będzie to idealne ciasto dla diety keto.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 196

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 65

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 185

60 min
2
wałek
wałek
Wędliny

Rolada z boczku

Wędliny Rolada z boczku

Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuj...

Odsłon: 238

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 11272

60 min
27
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 198

15 min
7
Ciasta
Sernik z czekoladą
Autor:
JolBer77
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Składniki: 1 kg sera w wiaderku ( najlepszy Piątnica lub z Wielunia) 150 g miękkiego masła, 6 jajek, szklanka cukru lub inny słodzik, opakowanie budyniu śmietankowego, ekstrakt wanilii, cukier
  • Tabliczka gorzkiej czekolady
  • 150 ml śmietanki 30 %
  • Orzechy lub migdały do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Żółtka oddzielić od białek. Utrzeć z cukrem na puszysty krem, dodać masło i ucierać jeszcze przez chwilę. Do utartej masy, małymi porcjami dodać cały ser, ekstrakt waniliowy, wsypać budyń. Ucierać jeszcze chwilę tylko do połączenia składników. Ubić pianę z białek i powoli wymieszać z masą serową. Tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć utartą masę. Ciasto piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku ( góra i dół) przez 1h do 1,5 h w zależności od piekarnika. Nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia! Sernik powinien być złoto-brązowy, może lekko pęknąć. Studzić w otwartym lekko piekarniku, ciasto może lekko opaść. Wystudzony polać roztopioną czekoladą wymieszaną ze słodką śmietanką i udekorować wg uznania. Najlepiej smakuje po nocy w lodówce.