Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny sernik, prosty w przygotowaniu. Idealny na deser lub święta. Zamiana cukru na erytrytol lub ksylitol sprawi, że będzie to idealne ciasto dla diety keto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 80
3
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 80
3
1
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik z czekoladą
JolBer77
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki: 1 kg sera w wiaderku ( najlepszy Piątnica lub z Wielunia) 150 g miękkiego masła, 6 jajek, szklanka cukru lub inny słodzik, opakowanie budyniu śmietankowego, ekstrakt wanilii, cukier
- Tabliczka gorzkiej czekolady
- 150 ml śmietanki 30 %
- Orzechy lub migdały do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielić od białek. Utrzeć z cukrem na puszysty krem, dodać masło i ucierać jeszcze przez chwilę. Do utartej masy, małymi porcjami dodać cały ser, ekstrakt waniliowy, wsypać budyń. Ucierać jeszcze chwilę tylko do połączenia składników. Ubić pianę z białek i powoli wymieszać z masą serową. Tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć utartą masę. Ciasto piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku ( góra i dół) przez 1h do 1,5 h w zależności od piekarnika. Nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia! Sernik powinien być złoto-brązowy, może lekko pęknąć. Studzić w otwartym lekko piekarniku, ciasto może lekko opaść. Wystudzony polać roztopioną czekoladą wymieszaną ze słodką śmietanką i udekorować wg uznania. Najlepiej smakuje po nocy w lodówce.