Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowy, delikatny sernik z malinami jest idealny na rodzinne spotkania albo wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: tortownica 25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczarki z fasolką do obiadu
Polecam .
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 696
9
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 338
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczarki z fasolką do obiadu
Polecam .
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 696
9
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 338
10
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik z malinami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- 350 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 100 g cukru
- 3 żółtka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 1 kg twarogu sernikowego
- 5 jajek
- 300 g słodzonego mleka skondensowanego
- 1 budyń śmietankowy (40 g)
- 150 ml śmietanki 36%
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- odrobina soli
Dodatkowo:
- 400 g malin
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier waniliowy do posypania
Dodatkowo:
- masło do wysmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 150°C. Tortownicę o średnicy około 25 cm wysmaruj masłem.
2
Przygotuj spód. Wszystkie składniki na ciasto zagnieć szybko. Podziel na większą i mniejszą część, obydwie umieść w lodówce.
3
Oddziel białka od żółtek.
4
Do dużej miski dodaj twaróg, żółtka, śmietankę, mleko skondensowane, proszek budyniowy i pastę waniliową. Krótko zmiksuj tylko do połączenia składników.
5
Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
6
Dodaj pianę do masy serowej i delikatnie wymieszaj szpatułką.
7
Tortownicę o wielkości ok. 25 cm wyłóż większą częścią ciasta, starając się wypełnić też boki. Przelej masę do tortownicy. Maliny posyp cukrem waniliowym i wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Wyłóż na wierzch. Zetrzyj drugą część ciasta.
8
Piecz przez około 1 godzinę. Po upieczeniu pozostaw sernik z malinami do całkowitego ostygnięcia.