Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowy, delikatny sernik z malinami jest idealny na rodzinne spotkania albo wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: tortownica 25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 94
1
Dodatki
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy z cytrynową nutą jest świetnie doprawiony ziołami, co...
Odsłon: 55
0
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1219
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 94
1
Dodatki
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy z cytrynową nutą jest świetnie doprawiony ziołami, co...
Odsłon: 55
0
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1219
2
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik z malinami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- 350 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 100 g cukru
- 3 żółtka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 1 kg twarogu sernikowego
- 5 jajek
- 300 g słodzonego mleka skondensowanego
- 1 budyń śmietankowy (40 g)
- 150 ml śmietanki 36%
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- odrobina soli
Dodatkowo:
- 400 g malin
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier waniliowy do posypania
Dodatkowo:
- masło do wysmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 150°C. Tortownicę o średnicy około 25 cm wysmaruj masłem.
2
Przygotuj spód. Wszystkie składniki na ciasto zagnieć szybko. Podziel na większą i mniejszą część, obydwie umieść w lodówce.
3
Oddziel białka od żółtek.
4
Do dużej miski dodaj twaróg, żółtka, śmietankę, mleko skondensowane, proszek budyniowy i pastę waniliową. Krótko zmiksuj tylko do połączenia składników.
5
Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
6
Dodaj pianę do masy serowej i delikatnie wymieszaj szpatułką.
7
Tortownicę o wielkości ok. 25 cm wyłóż większą częścią ciasta, starając się wypełnić też boki. Przelej masę do tortownicy. Maliny posyp cukrem waniliowym i wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Wyłóż na wierzch. Zetrzyj drugą część ciasta.
8
Piecz przez około 1 godzinę. Po upieczeniu pozostaw sernik z malinami do całkowitego ostygnięcia.