Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik jest bardzo orzeźwiający i idealnie się sprawdza jako deser do kawy;). Jest z mango i mandarynkami na kruchym spodzie z szybką bezą kokosową:).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 328
4
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1223
3
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1220
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1541
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 328
4
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1223
3
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1220
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1541
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik z mango i mandarynek z płytą kokosową (bez pieczenia)
turek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- 200 g ciastek maślanych
- 80 g miękkiego masła
- Masa serowa z mango i mandarynkami:
- 1 średnie mango
- 1 mała puszka mandarynek odcedzonych z soku
- 250 g sera kremowego do sernika
- 500 g twarogu półtłustego
- 250 g serka mascarpone
- skórka otarta z 1 cytryny + 2 łyżki soku z cytryny
- 25 g żelatyny
- 80 g cukru pudru
- Płyta kokosowa:
- 3 białka
- 100 g cukru białego kryształu
- 100 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Spód ciasta: Ciastka zmiksować z masłem i wyłożyć na dno tortownicy. Spód włożyć do lodówki.
2
Masa z mango i mandarynek: Żelatynę namoczyć w 70 ml zimnej wody przez około 10 minut. Następnie podgrzać, ale nie gotować i pozostawić do wystudzenia. Mango obrać i zmiksować z mandarynkami na gładką masę. Twaróg zmielić lub zmiksować, aby był gładszy. Do twarogu przełożyć ser, serek mascarpone, zmiksowaną masę owocową, startą skórkę z cytryny, wsypać cukier i wlać chłodną żelatynę. Całość wymieszać. Masę włożyć na około 10-15 minut do lodówki.
3
Po tym czasie masę przełożyć do formy i włożyć do lodówki do całkowitego stężenia na około 3-4 godziny.
4
Płyta kokosowa: Na suchej patelni uprażyć kokos na złoty kolor. Białka ubić na sztywno, po czym dodawać stopniowo cukier partiami, aby się rozpuścił. Na koniec wmieszać delikatnie kokos. Bezę rozłożyć równomiernie na blasze nadając jej kształt koła o średnicy tortownicy. Bezę piec w temperaturze 160 stopni Celcjusza przez około 20 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni Celcjusza i suszyć około 30 minut. Pozostawic do wystudzenia. Na koniec delikatnie przenieść nią i połozyć na masę serową.
5
Sernik jest gotowy:) Smacznego:)!!!