Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na spodzie kakaowym. Sernik z musem z wiśniami, wyszedł winny i pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 137
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 734
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 137
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 734
10
18
REKLAMA
Ciasta
Sernik z musem wiśniowym
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO: -250 g. masła -100 g.cukru -5 żółtek
- -450 g. mąki -2 łyżki kakao -3 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera śmietankowego,imperialu
- -350 g. serka naturalnego -1,5 szklanki cukru
- -1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego -8 jajek
- -330 ml.śmietanki 30 % -3 budynie śmietankowe
- -50 g. kolorowej posypki-o smaku owocowym
- MUS WIŚNIOWY:
- -500 ml.frużeliny z wiśniami -500 ml.wody
- -2 op.Rote Grütze (rodzaj kisielu)
- -2 łyżki cukru-opcjonalnie
- ESY-FLORESY: -50 g. białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Masło zmiksować z cukrem i żółtkami. Przesiać do tego mąkę z proszkiem i kakao. Zmiksować i zagnieść..Wylepić spód blaszki (30x40)wyłożonej papierem do pieczenia.
2
masa serowa-Żółtka zmiksować z połową cukru, potem z serem. Dodać porcjami ubitą zimną śmietankę, potem pianę z ubitych białek z resztą cukru. Dodać przesiane budynie, posypkę i wymieszać, ale nie długo.Przelać do blaszki na surowe ciasto.
3
Piec ok.70 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem, jak mocno by brązowiał.
4
masa z wiśniami-Do garnka włożyć frużelinę z wiśniami, wlać 1 szklankę wody. Dodać cukier. Z drugą szklanką wody rozmieszać proszek kisielowy i wlać do gotujących się wiśni i ugotować. Można dodać więcej cukru jak było by zbyt kwaśne. Trochę ostudzić i rozsmarować na zimnym serniku.
5
esy- Czekoladę roztopić nad parą i polać sernik "za nitką". Kroić jak stężeje.