Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik z okruszkami kakao

25.03.2014 Odsłon: 28496
5.0 (178 oceny)
>60 min
>6 os.
BEATA1978
BEATA1978

Prosty i smaczny serniczek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 182

30 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Golonki z indyka w ostrym sosie BBQ według Ewy Wachowicz

Dania główne Golonki z indyka w ostrym sosie BBQ według Ewy Wachowicz

Golonki z indyka, podane w pikantnej marynacie w stylu kuchni tex-mex (na baz...

Odsłon: 64

30 min
1
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 590

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 4215

60 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 53

15 min
1
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 284

15 min
9
Ciasta
Sernik z okruszkami kakao
Autor:
BEATA1978
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • masa serowa:
  • ser biały tłusty 1.5 kg
  • jajka 6 szt
  • masło 25 dkg
  • budyń śmietankowy 1 op
  • cukier 2 szkl lub 3 szkl, jeżeli ktoś lubi bardzo słodkie ciasto
  • cukier waniliowy 1 op
  • rodzynki 10 dkg
  • okruszki kakao:
  • margaryna 1/2 kostki, cukier 1/2 szkl, kakao 3 łyżki
  • jajko 1 szt, mąka 2.5 szkl, proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Okruszki kakao: Margarynę zagotować z cukrem i kakao. Wystudzić. Na stolnicę wsypać mąkę, wbić jajko, dodać schłodzoną masę kakaową i proszek do pieczenia. Zarobić ciasto, które następnie trzeba podzielić na dwie, w miarę równe, części i włożyć do zamrażalnika na pół godziny. Masa serowa: Ser zmielić, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, budyń, rodzynki. Margarynę roztopić w garnuszku, przestudzić, wlać do masy serowej. Wszystkie składniki wymieszać tak, aby serek miał jednolitą konsystencję. Następnie ubić białka na sztywną pianę i jako ostatnie dodać je do masy serowej. Całość zamieszać. Jedną część ciasta wyjąć z lodówki, utrzeć na tarce o grubych oczkach i wysypać nim dno blachy (wcześniej nasmarowanej margaryną, wysypanej grysikiem). Na ciasto wylać masę serową. Wyjąć drugą część ciasta kakaowego, utrzeć tak jak część pierwszą. Gotowymi okruszkami wysypać wierzch sernika. Ciasto wstawić do piekarnika o temperaturze ok. 200 st, po pół godzinie pieczenia można obniżyć temperaturę na 170 st. Piec około godziny. Smacznego.