Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik z orzeszkami

17.01.2020 Odsłon: 2141
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
Kasiek189
Kasiek189

Sernik i orzechy to połączenie dwóch moich ulubionych elementów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Dania główne Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Gulasz to pyszna potrawa którą można wykorzystać na kilka sposobów podania. Z...

Odsłon: 31

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Fasolka po kaszubsku

Dania główne Fasolka po kaszubsku

Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...

Odsłon: 44

15 min
4
konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 315

15 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 558

>60 min
6
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 120

>60 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 336

15 min
6
Ciasta
Sernik z orzeszkami
Autor:
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -ciasto
  • 3 szklanki mąki (ja dałam mieszankę gryczanej z owsianą bg)
  • 4 żółtka
  • 125 g masła
  • pół szklanki słodzika/cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki śmietany
  • -masa serowa
  • 1 kg twarogu
  • 1 duża śmietana 12% (360g)
  • 50 g masła
  • 4 jajka + 4 białka
  • 150 g orzeszków ziemnych
  • pół szklanki słodzika/cukru lub więcej wedle uznania
  • -polewa lub posypać tylko cukrem pudrem
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

ciasto Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części, z czego jedna większa na spód i mniejsza na wierzch. Schładzamy w zamrażarce.

2

masa serowa Orzechy pokruszyć dobrze (np. wałkiem) lub zmiksować z odrobiną wody na masę. Wszystkie białka(8) ubijamy na sztywno. Do masy serowej dodajemy orzeszki, żółtka, słodzik, śmietanę i miksujemy do połączenia składników. Na koniec białka i miksujemy na małych obrotach. Dużą formę do pieczenia wykładamy papierem i ścieramy większą część schłodzonego ciasta na tarce o dużych oczkach. Lekko przyklepujemy i wylewamy na to masę serową. Na wierzch ścieramy resztę ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 60 minut.

3

polewa Przygotowujemy dopiero, gdy sernik się upiecze i ostudzi. Czekoladę rozpuszczamy z masłem i polewamy wierzch ciasta. Lub zamiast polewy możecie posypać wierzch cukrem pudrem.