Smaker
Sezon na cukinię

Sernik z piernikową niespodzianką

31.01.2017 Odsłon: 7082
5.0 (5 oceny)
Sernik z piernikową niespodzianką
30 min
>6 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Serniki uwielbiam, ale to już wiecie. Mam sporą kolekcję różnych przepisów. Ale jak natknęłam się na ten z pierniczkami w środku, zwłaszcza że przepis podobny jest do mojego sernika z polewą czekoladową, spróbowałam i nie żałowałam :) Choć nie ukrywam, że jest dość słodki. Upiekłam go na dużej blasze (będzie niższy) lub jeśli chcemy mieć wysoki wystarczy kwadratowa blacha lub tortownica (trzeba tylko go dłużej piec).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 1212

15 min
4
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 411

15 min
1
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 135

15 min
1
Śmietanowiec
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...

Odsłon: 265

15 min
2
Surówka z kapusty i ogórków
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty i ogórków

Sałatki Surówka z kapusty i ogórków

Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...

Odsłon: 291

15 min
2
Chleb z naczynia żaroodpornego
wałek
wałek
Pieczywo

Chleb z naczynia żaroodpornego

Pieczywo Chleb z naczynia żaroodpornego

Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...

Odsłon: 10

30 min
0
Ciasta
Sernik z piernikową niespodzianką
Sernik z piernikową niespodzianką
Autor:
NaTalerzuAgnes
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ser biały - 1 kg
  • Jajka - 6 szt.
  • Cukier puder - 300 g
  • Masło - 125 g (lub margaryna)
  • Budyń waniliowy - 1 opakowanie
  • Mąka - 2 łyżki
  • Pierniki w czekoladzie - 300 g
  • Polewa czekoladowa - lub czekolada
Sposób przygotowania:
1

Ser biały mielimy (lub używamy gotowego zmielonego). Białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Partiami dodajemy do niej zmielony ser. Masło stapiamy i lekko studzimy. Wlewamy do masy serowej, dosypujemy budyń (proszek - bez cukru) oraz mąkę. Mieszamy, na samym końcu dodając ubitą pianę. Połowę masy wylewamy do brytfanki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą, rozkładamy pierniki w czekoladzie i zalewamy pozostałą masą serową. Jeżeli chcemy mieć wyższy budyń, używamy tortownicy lub kwadratowej formy (24-25 cm - czas pieczenia może się trochę wydłużyć), a jeśli może być niższy - jak mój - korzystamy z prostokątnej blachy. Sernik pieczemy w 190 stopniach ok. 45-50 min. (aż wierzch będzie złocisty). Po upieczeniu studzimy w otwartym piekarniku. Polewamy polewą czekoladową lub roztopioną czekoladą. Lub zostawiamy bez polewy. Smacznego!