Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z polewą czekoladową łączy delikatność aksamitnego i kremowego wnętrza z bogatą, intensywną nutą czekolady rozpływającą się w ustach. Sernik jest nie tylko wspaniałym deserem na specjalne okazje, ale także doskonałym deserem do ulubionej kawy czy herbaty. Dzięki idealnej proporcji składników i starannemu wykonaniu, ten wypiek zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 22 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2185
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5666
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 755
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30079
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2185
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5666
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 755
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30079
30
77
REKLAMA
Ciasta
Sernik z polewą czekoladową
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Sernik:
- 750 g sera sernikowego lub śmietankowego
- 350 g śmietanki 36%
- 150 g cukru
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżka likieru czekoladowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki soli
Polewa:
- 250 g czekolady gorzkiej 60%
- 100 ml śmietanki kremówki 36%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Sposób przygotowania:
1
W misce utrzyj ser z cukrem i ekstraktem waniliowym na średniej prędkości, przez ok. 2 minuty.
2
Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich. Dolej śmietanę i likier. Ubijaj do połączenia, przez ok. 30 sekund.
3
Dodaj do masy przesianą mąkę i sól. Wymieszaj ponownie i wlej ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Wstaw sernik do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza na 50-55 minut. Wyjmij ciasto i odczekaj 5 minut przed usunięciem formy.
5
Połącz śmietanę i kawałki pokruszonej czekolady w miseczce. Wstaw całość w mikrofalówce i podgrzej do rozpuszczenia. Wymieszaj masę z wanilią i kawą.
6
Podawaj sernik po ostudzeniu, polany polewą czekoladową.
7
Przechowuj go w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.