Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Sernik z truskawkami i kiwi

25.04.2017 Odsłon: 1689
5.0 (9 oceny)
Sernik z truskawkami i kiwi
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Sernik na zimno z dodatkiem lekko kwaskowatych owoców, podany np. w upalne popołudnie, to istna rozkosz dla podniebienia ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...

Odsłon: 42107

15 min
94
Biszkopty - jasny i ciemny.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopty - jasny i ciemny.

Ciasta Biszkopty - jasny i ciemny.

Przepisów na biszkopt jest wiele każdy zapewne ma swój sprawdzony czy z prosz...

Odsłon: 3355

60 min
8
Tort czekoladowy
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Tort czekoladowy

Ciasta Tort czekoladowy

Dzisiaj tort czekoladowy, przygotowany na kolejne urodziny mojej córki. Torci...

Odsłon: 427

>60 min
6
Pasta jajeczna do chleba z żółtym serem i cebulką zieloną.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Pasta jajeczna do chleba z żółtym serem i cebulką zieloną.

Dodatki Pasta jajeczna do chleba z żółtym serem i cebulką zieloną.

Pasta jajeczna to idealne smarowidło na pieczywo. Moja pasta przygotowana jes...

Odsłon: 10244

15 min
14
Danie z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z frytkownicy beztłuszczowej.

Dania główne Danie z frytkownicy beztłuszczowej.

Proste, szybkie i smaczne danie , przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej....

Odsłon: 428

30 min
4
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 112

30 min
1
Ciasta
Sernik z truskawkami i kiwi
Sernik z truskawkami i kiwi
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód :
  • herbatniki maślane 170 g
  • masło 70 g
  • Masa serowa :
  • serek homogenizowany 375 g
  • serek mascarpone 125 g
  • likier amaretto 5 łyżek
  • galaretka cytrynowa 2 szt
  • gorąca woda 250 ml
  • śmietana 30 % 250 ml
  • cukier puder 50 g
  • Owoce :
  • truskawki świeże 350 g
  • kiwi 3-4 szt
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki zmiksować na miał i połączyć ze stopionym masłem. Dno tortownicy wyłożyć przygotowanym "spodem", schować do lodówki. W gorącej wodzie rozpuścić galaretki i ostudzić. Oba sery zmiksować z cukrem i amaretto. W osobnym naczyniu ubić na sztywno śmietankę. Do sera wlać ostudzoną galaretkę i zmiksować. Na końcu przełożyć śmietankę i szybko mikserem połączyć z całością. Masę serową przelać na ciasteczkowy spód.

2

Od razu powtykać umyte i osuszone truskawki pokrojone w plasterki (kilka owoców zostawić do dekoracji). Ciasto schować do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

3

Na drugi dzień na wierzchu poukładać plasterki kiwi i truskawek, lub jak się komu podoba :) Smacznego!