Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik biało - czarny czyli sernik zebra/marmurkowy o smaku śmietankowo - czekoladowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 46
5
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 49
4
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 30
0
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 1343
7
Dania główne
Pieczony ptaszek w chimichurri
Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.
- Impreza
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 123
10
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 46
5
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 49
4
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 30
0
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 1343
7
Dania główne
Pieczony ptaszek w chimichurri
Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.
- Impreza
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 123
10
10
REKLAMA
Ciasta
Sernik zebra
WanilioweImprowizacje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1kg sera (użyłam wiaderkowego)
- 6 jaj
- 200g masła
- 3/4szkl. cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 budyń śmietankowy bez cukru (40g)
- 1 budyń czekoladowy bez cukru (40g)
- szczypta soli
- ok. 200g herbatników
- Polewa:
- ok. 50g czekolady
- 2-3 łyżki śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Jajka i masło wyjęłam wcześniej z lodówki żeby nabrały temperatury pokojowej. żółtka oddzieliłam od białek. Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę i odstawiłam. żółtka, miękkie masło i cukier zwykły oraz waniliowy utarłam na puszystą masę. Do ubitej masy jajecznej dodawałam porcjami biały ser i miksowałam do połączenia składników. Masę serową podzieliłam na dwie równe części. Do jednej części dodałam budyń śmietankowy i 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i wymieszałam. Do drugiej części dodałam budyń czekoladowy i również 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i też wymieszałam. Ubite białka podzieliłam na dwie równe części. Jedną część dodałam do śmietankowej masy serowej i wymieszałam delikatnie łyżką. Drugą część dodałam do czekoladowej masy serowej i również delikatnie wymieszałam łyżką. Blachę o wymiarach ok. 26x28cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Na dnie ułożyłam herbatniki. Na środek wykładałam na przemian po solidnej łyżce masy jasnej i masy ciemnej i tak do skończenia obydwy części masy serowej. Na wierzch starłam trochę ciasta kakowego, które miałam w zamrażalce, ale nie jest to konieczne. Po prostu zostało mi z innych wypieków i szkoda było wyrzucić. Sernik piekłam ok. godzinę w temp. 160 stopni bez termoobiegu, na środkowej półce piekarnika. Po upieczeniu sernik zostawiłam na kilka minut przy uchylonych drzwiczkach, a następnie wyjęłam na kratkę i studziłam w blaszce. Gdy sernik wystygł, przygotowałam polewę. W rondelku podgrzałam śmietanę i wrzuciłam do niej połamaną czekoladę. Po chwili wymieszałam wszystko i polałam ciasto. Użyłam do tego rękawa cukierniczego.