Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, efektowny sernik na kruchym cieście.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2427
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8456
15
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2427
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8456
15
REKLAMA
Ciasta
Sernik złota rosa
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kruche ciasto - 3 szkl. mąki
- 3 żółtka
- 1 szkl. cukru
- 250 g masła
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa twarogowa - 600 g twarogu
- 3 jajka
- 1 szkl. cukru
- 1 suchy budyń
- 125 g masła
- 2 szkl. letniego mleka
- Piana z białek - 3 białka opozostałe od spodu ciasta
- 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżeczka suchego budyniu
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Składniki spodu sernika czyli ciasta wszystko razem dobrze zagnieść w misce. Następnie wykleić blachę wysmarowaną masłem tak aby ciasto było również na bokach blachy ( w górę ok 2 cm.) Wymiar blachy 26cm x 33cm. Twaróg zmielić, stopić masło z cukrem i miksować dodając całe jajka. Dodawać powoli zmielony twaróg, suchy budyń i na koniec mleko. Masę twarogową (jest bardzo rzadka) przelać na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec ok. 40 min. Do masy twarogowej można dodać wg uznania rodzynki, lub kandyzowaną skórkę pomarańczową. Po wyjęciu sernika z piekarnika ubić białka, które zostały od ciasta z 1/2 szkl. cukru, 1 łyżeczką suchego budyniu i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia. Sztywną pianę nałożyć na serniki ponownie włożyć formę do piekarnika na ok 15 min. temperatura zmniejszona do 180 stopni. Piana powinna lekko zbrązowieć. Po wyjęciu z piekarnika postawić blachę na kratkę do ostygnięcia. Podczas kiedy sernik stygnie na powierzchni tworzą się złote krople rosy.