Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwkowa Fantazja jest jednym z tych ciast, którym nie da się oprzeć. Wystarczy kilka prostych składników oraz nieco wyobraźni, aby przygotować zachwycający deser dla całej rodziny. Gwarantujemy, że wszyscy będą zadowoleni
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Śliwkowa Fantazja
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód
- 200 g herbatników czekoladowych albo dowolnych ciastek,
- 80 g masła
Ciasto
- 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego (do sernika),
- 5 jajek,
- 80 g masła,
- 1 opakowanie budyniu waniliowego,
- odrobina ekstraktu waniliowego,
- 150 g cukru,
- szczpyta soli,
- 200 g śliwek
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania spodu. Herbatniki czekoladowe albo dowolne ciastka rozkrusz jak najdrobniej. Możesz to zrobić z pomocą blendera z funkcją siekania albo torby do przechowywania jedzenia i tłuczka.
2
Rozpuść masło w rondelku. Wsyp do niego ciastka i wymieszaj. Konsystencja powinna przypominać mokry piasek.
3
Formę wysmaruj delikatnie tłuszczem i za pomocą łyżki wypełnij ją dokładnie przygotowanym spodem. Pamiętaj o wypełnieniu każdego narożnika. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut.
4
Śliwki umyj pod bieżącą wodą i każdą z nich przekrój na pół. Wyciągnij pestkę i pokrój jeszcze wzdłuż.
5
Teraz przygotuj masę serową. Najpierw ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
6
W drugiej misce umieść masło w temperaturze pokojowej i zmiksuj je krótko wraz z cukrem. Dodaj żółtka, a następnie porcjami przekładaj twaróg. Pod koniec wsyp budyń waniliowy. Nie miksuj długo masy, aby się nie napowietrzyła.
7
Delikatnie z pomocą łyżki wmieszaj pianę z białek.
8
Na upieczony spód wylej masę sernikową. Wyrównaj łyżką. Ułóż kawałki śliwek. Sernik piecz przez 60-70 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Pod koniec pieczenia możesz też posypać ciasto kruszonką.