Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwkowy skubaniec w tej wersji przygotujesz według klasycznej receptury starych gospodyń domowych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2574
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3455
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1547
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2231
33
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2574
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3455
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1547
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2231
33
7
REKLAMA
Ciasta
Śliwkowy skubaniec
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki krupczatki
- 250 g margaryny
- 80 g cukru pudru
- 1 łyżka smalcu
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 cukry wanilinowe
- tłuszcz do wysmarowania formy
Przełożenie ciasta:
- 5 białek
- 150 g cukru pudru
- ok 600 g śliwek węgierek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę krupczatkę przesiej z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodaj żółtka, zimne masło i smalec, posiekaj nożem lub rozetrzyj palcami. Kiedy składniki się połączą, szybko zagnieć gładkie, zwarte ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki na ok. 1 godzinę.
2
Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Piana powinna być gęsta i błyszcząca. Śliwki umyj, przekrój na pół, wyciągnij pestki. Następnie podziel na mniejsze kawałki.
3
Po schłodzeniu ciasto podziel na dwie części, większą i mniejszą.
4
Formę o wielkości około 36 x 24 cm wysmaruj tłuszczem. Wyłóż pierwszą większą część ciasta i dokładnie wylep spód. Równomiernie rozłóż śliwki. Nałóż ubitą pianę z białek. Zetrzyj drugą dużą część ciasta.
5
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200°C przez ok. 45 minut aż wierzch się ładnie zarumieni.
6
Po upieczeniu wystudź ciasto w formie.