Smaker
Sezon na dynię

Śmietankowy sernik z granatem

03.12.2021 Odsłon: 3202
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

W moim domu na świątecznym stole nie może zabraknąć sernika. Sernik śmietankowy jest bardzo puszysty i delikatny. Połączenie galaretki malinowej z pestkami granatu to pyszna kompozycja.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22645

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14985

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4757

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44855

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 662

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 722

30 min
3
Ciasta
Śmietankowy sernik z granatem
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki ciasta
  • mąka tortowa 1,5 szklanki
  • mąka kukurydziana 0,5 szklanki
  • żółtka 2 sztuki
  • masło 20 dag
  • cukier puder 0,5 szklanki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • spirytus 1 łyżka
  • śmietana gęsta 2 łyżki
  • Masa serowa
  • ser na sernik 1 kg
  • serek mascarpone 25 dag
  • śmietana kremówka 350 ml
  • cukier drobny 1 szklanka
  • budyń śmietankowy 2 opakowania
  • jajka 7 sztuk
  • ekstrakt waniliowy 1 łyżka
  • Dodatkowo
  • galaretki malinowe 2 opakowania
  • granat 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną wymieszać z mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem. Dodać cukier puder, spirytus, śmietanę i żółtka.

2

Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.

3

Do miski wbić jajka, dodać cukier i zmiksować.

4

Dodać ekstrakt, serek mascarpone i ser z wiaderka, wsypać budyń i dokładnie zmiksować.

5

Zimną śmietanę ubić na sztywno, delikatnie mieszając połączyć z masą serową. Schłodzone ciasto rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 34x21 cm i wyłożyć masę serową. Foremkę z ciastem włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut. Następnie temperaturę zmniejszyć do 160 stopni i piec jeszcze 20 minut. Upieczony sernik pozostawić w wyłączonym piekarniku przez pół godziny. Następnie ostudzić przy lekko uchylonych drzwiczkach.

6

Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, ostudzić, wymieszać z pestkami granatu. Upieczony, zimny sernik zalać tężejącą galaretką, włożyć do lodówki.