Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super przepis Babci Stefci na pierniczki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
6
Dania główne
Pieczony ptaszek w chimichurri
Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.
- Impreza
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 127
10
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 48
5
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 13447
16
Ostatnio komentowane przepisy
7
6
Dania główne
Pieczony ptaszek w chimichurri
Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.
- Impreza
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 127
10
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 48
5
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 13447
16
REKLAMA
Ciasta
Staropolskie pierniczki
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 1 kg
- Żółtka jaja 8 szt.
- Białko jaja 3 szt.
- Cukier drobny 1 ½ szklanki
- Kakao 3 łyżki
- Kwaśna śmietana 18 % 200 ml
- Soda oczyszczona 3 łyżeczki
- Przyprawa do piernika 1 opakowanie
- Masło 250 gram
- Miód 400 gramów
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Kakao wymieszać z mąką i dużej misce i odstawić. Miód zagotować z przyprawą do piernika, dodać masło poczekać aż się rozpuści, a potem wystygnie. W śmietanie rozpuścić sodę, odstawić – śmietana zwiększy swoją objętość. Białka ubić na sztywno, dodać cukier po łyżce cały czas ubijając do powstania gęstej błyszczącej piany. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną dodawać do mąki delikatnie mieszając. Dodać miód i ponownie wymieszać. Na koniec dodać śmietanę, wymieszać, ciasto będzie dosyć rzadkie, przykryć i odstawić do lodówki na 24 godziny, ciasto zgęstnieje. Ciasto posypać mąką, rozwałkować na 3-5 mm i wykrawać pierniczki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać pierniczki w niedużej odległości. Piec w temperaturze 180 stopni przez 7-12 minut w zależności od grubości pierniczków. Upieczone pierniczki możemy polukrować lub dowolnie ozdobić. SMACZNEGO.