Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Świąteczne Kruche Ciasteczka

09.12.2019 Odsłon: 31999
5.0 (88 oceny)
>60 min
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Ciastka, ciasteczka, kruche i pyszne, idealne na święta. Polecam wypróbować przepis bo ciasteczka są bardzo smaczne i pięknie wyglądają.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik z murzynkiem

Desery Sernik z murzynkiem

Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...

Odsłon: 189

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Rolada schabowa z suszonymi owocami

Dania główne Rolada schabowa z suszonymi owocami

Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...

Odsłon: 73

30 min
2
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z mlekiem w proszku

Ciasta Sernik z mlekiem w proszku

Pyszny sernik, pokochają go wszyscy. Puszysty, mięciutki i lekki jak chmurka.

Odsłon: 38

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...

Odsłon: 647

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Seromakowiec to nic innego jak kruche ciasto z serem i makiem. Mamy dwa w jed...

Odsłon: 794

>60 min
16
Bobby
Bobby
Ciasta

Makowiec z czekoladą

Ciasta Makowiec z czekoladą

Przepis ten pokazuje makowiec troszeczkę inaczej, ponieważ mak nie jest w tra...

Odsłon: 276

>60 min
3
Ciasta
Świąteczne Kruche Ciasteczka
Autor:
UwagaBabciaEwa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Z podanej porcji wyjdzie około 25 sztuk ciasteczek (złożonych)
  • foremki o dwóch wielkościach tego samego kształtu
  • 200 g mąki pszennej (typ do 550)
  • 50 g mąki ziemniaczane
  • 80 g cukru pudru
  • 130 g masła o temperaturze pokojowej
  • 2 żółtka (jajka L)
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego lub wanilinowego
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • konfitura
Sposób przygotowania:
1

Na blat wysypuję wszystkie sypkie składniki na ciasto, dodaję masło o temperaturze pokojowej i pocierać dłońmi łącze składniki ze sobą, tak żeby powstały grudki (podobne do kruszonki). Następnie dodaję żółtka i zagniatam ciasto. Ciasto na początku jest sypkie i kruche, ale po chwili zagniatania stanie się gładkie. Gotowe ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na około 60 minut.

2

Po 60 minutach: Ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i rozwałkowuję na grubość około 3 milimetrów. Z rozwałkowanego ciasta wykrawam ciastka i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Połowę ciastek pozostawiam całe, a w drugiej połowie wykrawam mniejszą foremką środek.

3

Pieczenie ciastek: Blachę z ciastkami wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170 stopni, na środkową półkę i piekę około 11 minut, na lekko złoty kolor. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra/dół, bez używania termoobiegu, długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone ciastka delikatnie zdejmuję z blachy (ciastka są kruche), odstawiam do wystudzenia I piekę kolejną porcję ciastek.

4

Końcowe przygotowanie ciastek: Ciastka z dziurką w środku oprószam cukrem pudrem. Na całe ciastka nakładam konfiturę i na górę kładę delikatnie ciastko z dziurką. Ciastka są gotowe. Kruche ciasteczka są gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa