Smaker

Świąteczny placek czekoladowy

11.12.2021 Odsłon: 3099
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Od zarania dziejów na polskim stole świątecznym musi być dużo, dużo słodyczy. Polecam ten placek, smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5395

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1753

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5291

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1248

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2379

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1802

60 min
16
Ciasta
Świąteczny placek czekoladowy
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • Czekolada gorzka 180 gram
  • Masło 1 kostka
  • Mleko 1 szklanka
  • Jajka 3 szt.
  • Drobny cukier 1 szklanka
  • Mąka pszenna 15 dag
  • Kakao ½ szklanki
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia 1 ½ łyżeczki
  • Składniki na krem:
  • Czekolada gorzka 400 gram
  • Śmietanka 30 % ½ litra
  • Cukier puder 3 łyżki
  • Ponadto:
  • Rum 1 kieliszek
  • Woda ¼ szklanki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Masło rozpuścić w mleku, dodać połamaną czekoladę, gdy czekolada się rozpuści, dokładnie wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Następnie miksować i dodawać po jednym jajku. Do gładkiej masy dodać suche składniki i dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto przelać do torownicy wysmarowanej tłuszczem. Wyrównać, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35-40 minut. Po upieczeniu ciasto dobrze ostudzić. Po ostudzeniu ściąć górną warstwę placka a resztę przekroić na dwa jednakowe blaty. Wykonanie kremu. Śmietankę kremówkę podgrzać, dodać połamaną czekoladę i rozpuścić, Gdy czekolada się rozpuści, ostudzić i zmiksować na gładką masę. Gotowy krem ostudzić, a gdy zacznie tężeć przekładamy nasączone wodą z rumem blaty. Górną część placka pokruszyć i posypać wierzch placka, po czym polać kremem i posypać dowolną posypką. Gotowy placek wstawić do lodówki do następnego dnia. SMACZNEGO.