Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle prosta w przygotowaniu szarlotka na kruchym cieście. Uda się każdemu, nawet początkującemu kucharzowi. Źródło: EastNews
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 70
4
42
13
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6826
19
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 70
4
42
13
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6826
19
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka Ani Starmach
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 250 g masła
- 1/3 szklanka cukru
- 1 jajko
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Jabłkowe nadzienie:
- 2 kg jabłek (najlepiej szara reneta)
- 3-4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Masło kroimy w kostkę i dodajemy do sypkich produktów. Następnie wbijamy jedno jajko i wyrabiamy ciasto. Możemy zrobić to ręcznie lub użyć robota kuchennego.
2
Z wyrobionego ciasta formujemy kulkę, którą lekko spłaszczamy w dłoniach i owijamy folią spożywczą. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na około godzinę.
3
Zabieramy się za nadzienie. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubszych oczkach. Starte jabłka przekładamy na patelnię, dodajemy cukier i cynamon. Jabłka smażymy przez około 20 minut do momentu uzyskania musu.
4
Schłodzone ciasto wyciągamy z lodówki i dzielimy na dwie równe części.
5
Okrągłą formę o średnicy około 24-26 cm wyścielamy papierem do pieczenia.
6
Pierwszą połową ciasta wyklejamy spód formy. Blaszkę z ciastem wstawiamy do piekarnika na około 12-15 minut i podpiekamy w temperaturze 180 stopni.
7
Podpieczony spód ciasta wciągamy z piekarnika, wykładamy na niego mus jabłkowy, wyrównujemy powierzchnię.
8
Drugą część ciasta wykładamy na mus jabłkowy - możemy odrywać kawałeczki i układać je obok siebie, spróbować rozwałkować ciasto na kształt formy lub zetrzeć ciasto na tarce.
9
Szarlotkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około godzinę.
10
Upieczoną i przestudzoną szarlotkę dekorujemy cukrem pudrem.