Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze na imprezach cieszy się powodzeniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9968
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8992
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9968
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8992
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6370
4
6
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka karnawałowa na smalcu
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 450 g mąki pszennej i do podsypywania
- 200 g masła
- 50 g smalcu
- 5 żółtek
- 5 łyżek cukru
- 50 g drożdży
- 3 łyżki śmietany 18%
- 1,5 litra jabłek prażonych do szarlotki
- 3 jabłka
- kisiel morelowy
- 6 łyżek bułki tartej
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodać do masy uprażonych jabłek do szarlotki. Dodać kisiel i wymieszać. Żółtka utrzeć z cukrem. Zrobić kogel-mogel. Drożdże wymieszać ze śmietaną. Masło i smalec połączyć z mąką. Najlepiej jak masło i smalec są zamrożone, wtedy łatwo zetrzeć na tarce. Dobrze też jest ,,zamaczać,, tłuszcz w mące podczas ścierania i posypywać tarkę mąką to ułatwia pracę. Teraz wszystko połączyć razem. Wyrobić ciasto ręką już na stolnicy. Podsypywać mąką. Podzielić na dwie części, mniejszą i większą. Rozwałkować większą część i wyłożyć nią dno i boki blaszki wyłożonej papierem do pieczenia ( 25x35). Ciasto posypać bułkę tartą. Wyłożyć masę jabłkową. Przykryć pozostałym ciastem rozwałkowanym do wielkości foremki. Porobić dziurki widelcem, albo wykałaczką. Zostawić ciasto pod ściereczką na ok. 30 min. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 min. Wystudzić, oprószyć cukrem pudrem. Kroić, zajadać. Smacznego.