Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Szarlotka karnawałowa na smalcu

30.12.2023 Odsłon: 585
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Zawsze na imprezach cieszy się powodzeniem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru

Dania główne Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru

Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...

Odsłon: 97

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka nadziewane pastą z makreli wędzonej

Przekąski Jajka nadziewane pastą z makreli wędzonej

Przygotowałam pastę z makreli wędzonej, podzieliłam ją na dwie części, jedną...

Odsłon: 30

30 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Sernik babuni z wiśniami

Ciasta Sernik babuni z wiśniami

Doskonały, puszysty sernik z wiśniami, o pomarańczowym smaku na ciasteczkowym...

Odsłon: 40

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka marchewkowe

Desery Ciasteczka marchewkowe

Przepis na pyszne ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi i cynamonem, kt...

Odsłon: 578

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Zrazy z szynki wieprzowej

Dania główne Zrazy z szynki wieprzowej

Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...

Odsłon: 4047

15 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka rybna

Dania główne Zapiekanka rybna

Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...

Odsłon: 565

15 min
6
Ciasta
Szarlotka karnawałowa na smalcu
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 450 g mąki pszennej i do podsypywania
  • 200 g masła
  • 50 g smalcu
  • 5 żółtek
  • 5 łyżek cukru
  • 50 g drożdży
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 1,5 litra jabłek prażonych do szarlotki
  • 3 jabłka
  • kisiel morelowy
  • 6 łyżek bułki tartej
  • cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodać do masy uprażonych jabłek do szarlotki. Dodać kisiel i wymieszać. Żółtka utrzeć z cukrem. Zrobić kogel-mogel. Drożdże wymieszać ze śmietaną. Masło i smalec połączyć z mąką. Najlepiej jak masło i smalec są zamrożone, wtedy łatwo zetrzeć na tarce. Dobrze też jest ,,zamaczać,, tłuszcz w mące podczas ścierania i posypywać tarkę mąką to ułatwia pracę. Teraz wszystko połączyć razem. Wyrobić ciasto ręką już na stolnicy. Podsypywać mąką. Podzielić na dwie części, mniejszą i większą. Rozwałkować większą część i wyłożyć nią dno i boki blaszki wyłożonej papierem do pieczenia ( 25x35). Ciasto posypać bułkę tartą. Wyłożyć masę jabłkową. Przykryć pozostałym ciastem rozwałkowanym do wielkości foremki. Porobić dziurki widelcem, albo wykałaczką. Zostawić ciasto pod ściereczką na ok. 30 min. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 min. Wystudzić, oprószyć cukrem pudrem. Kroić, zajadać. Smacznego.