Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na biszkopcie miodowym z masą jabłkowo-galaretkową.Pokryta kremem śmietankowo-budyniowym i posypką z cynamonem.Ciasto delikatne,winne i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
delicja bananowa
Mega proste w przygotowaniu ciasto. Jeśli mamy w domu banany i wszystkie pods...
Odsłon: 1964
4
3
Ciasta
Wenecjanka
Torcik Wenecjanka to wariacja na temat słynnego włoskiego deseru tiramisu. Za...
Odsłon: 29540
37
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
delicja bananowa
Mega proste w przygotowaniu ciasto. Jeśli mamy w domu banany i wszystkie pods...
Odsłon: 1964
4
3
Ciasta
Wenecjanka
Torcik Wenecjanka to wariacja na temat słynnego włoskiego deseru tiramisu. Za...
Odsłon: 29540
37
2
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka miodowo-cynamonowa
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT MIODOWY:
- -6 jajek -1/2 szklanki cukru -1 szklanka mąki
- -1 łyżeczka cynamonu -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- -4 łyżki płynnego miodu
- MASA JABŁKOWO-GALARETKOWA:
- -ok. 5 większych jabłek -0,5 l. wody -3 łyżki cukru,opcjonalnie
- -2 galaretki agrestowe -1 łyżeczka cynamonu
- KREM ŚMIETANKOWO-BUDYNIOWY:
- -3 szklanki mleka -2 białe budynie -4 łyżki cukru
- -500 ml. śmietanki 30 % -400 g. jogurtu greckiego -100 g. cukru pudru
- -1 śmietan-fix -50 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
- POSYPKA:
- -100 g. herbatników -1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie dodawać po trochu cukru i ubić. Przesiewać mąkę z cynamonem i proszkiem i już mieszać delikatnie łopatką.Na koniec wmieszać miód. Wylać na blaszkę 34x38, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.25-30 min.w 175*.
2
masa jabłkowa-Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Wlać wodę, dodać cukier i pogotować parę minut. Odstawić i zaraz wmieszać galaretki, do ich rozpuszczenia. Odstawić do lekkiego tężenia. Wylać na biszkopt i schłodzić.
3
krem-Ugotować budynie z cukrem. Ostudzić, od czasu do czasu mieszając. Albo przykryć ściśle folią spożywczą aż przestygnie. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego. Śmietankę wraz z jogurtem i pudrem ubić dodając fix. Potem porcjami dodawać budyń i miksować. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować. Wylać na jabłka. posypka-Herbatniki zetrzeć na tarce, albo dokładnie pokruszyć. Wymieszać z cynamonem i posypać placek.