Smaker
Tłusty Czwartek

Szarlotka pod kratką

15.01.2023 Odsłon: 1727
5.0 (13 oceny)
Szarlotka pod kratką
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja szarlotka różni się od zwykłej szarlotki tym że dodałam do niej oprócz cynamonu odrobinę rozgrzewającego imbiru oraz rodzynki. Wyszła bardzo smaczna, a jej zapach nosił się po całym mieszkaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, garnek, wałek, ścierka, folia spożywcza, foremka, papier do pieczenia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kalafiora
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54816

60 min
57
Walentynkowe Marzenie
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 1748

>60 min
5
Roladki lasagne
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15204

60 min
8
Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39907

30 min
83
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95976

30 min
136
Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 46000

15 min
53
Ciasta
Szarlotka pod kratką
Szarlotka pod kratką
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • mąka 3, 5 szkl,
  • cukier 2/3 szkl,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • masło 1 kost,
  • margaryna 1/2 kost,
  • jajka 2 szt,
  • Masa jabłkowa;
  • jabłka około 1 - 1,200,
  • cukier 1/2 szkl,( można dodać więcej),
  • sok z cytryny 5 - 6 łyżek,
  • woda zimna 4 -5 łyżek,
  • cynamon 1,5 łyżeczki,
  • imbir mielony szczypta,
  • rodzynki 2 garście,
  • tłuszcz do formy 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać do miski, wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać zimne masło i posiekać nożem. Wbić jajka, szybko zagnieść gładkie jednolite ciasto, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce około 60 minut. W między czasie przygotować jabłka. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry lub kostkę. Włożyć do garnka skropić sokiem z cytryny, dodać wodę oraz cukier , cynamon i imbir. Dusić pod przykryciem około 10 minut co jakiś czas mieszając. 1/3 ciasta odciąć i odłożyć z powrotem do lodówki, pozostałe 2/3 rozwałkować i wyłożyć nim formę lekko wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia(u mnie foremka silikonowa o średnicy 27 cm.). Wyłożyć mus jabłkowy. Pozostawione ciasto rozwałkować i pokroić na paski. Paski układać na jabłkach tworząc kratkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 - 200 stopni i piec około 50 minut. Po upieczeniu wystudzić i oprószyć cukrem pudrem. Rada; Jabłka nie mają być całkowicie rozgotowane.

2

Szarlotka w przekroju.

3

Szarlotka gotowa do podania.