Smaker
Karnawał

Szarlotka z 1948 roku

22.04.2024 Odsłon: 13011
5.0 (16 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szarlotka z przepisu z 1948 roku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2321

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7501

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3365

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 975

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2125

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1315

60 min
5
Ciasta
Szarlotka z 1948 roku
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 750 g kwaśnych jabłek
  • 250 g cukru białego
  • 350 g mąki
  • 150 g masła
  • 300 g smalcu
  • 1 jajko
  • 100 g cukru
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • ekstrat waniliowy (odrobina)
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obierz, a następnie poszatkuj drobno albo zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Przełóż na rozgrzaną patelnię. Posyp cukrem. Mieszaj i kontroluj jabłka tak długo, aż się rozpadną i konsystencją będą przypominać marmoladę. Wtedy odstaw.

2

Teraz przygotuj ciasto. Masło pokrój w kostkę. Połącz ze smalcem i mąką – energicznie palcami.

3

Wbij jajko, cukier, ekstrat waniliowy i proszek do pieczenia do wysokiego naczynia. Ubijaj na wysokich obrotach aż zrobi się puszysta piana. Dodaj do pozostałych składników i zagnieć jednolite ciasto.

4

Tortownicę do ciasta o średnicy ok. 20 cm podsyp mąką. 2/3 elastycznego i miękkiego ciasta wyłóż jako spód oraz wylep nim boki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i podpiecz spód przez około 20 minut.

5

Wyłóż jabłka na podpieczone ciasto. Pozostałą część rozwałkuj na prostokąt o długości krótszego boku odpowiadającej średnicy tortownicy. Wykrój paski i rozłóż je na wierzchu. Wstaw ponownie do piekarnika na około 25-30 minut.