Do miski wrzucamy pokrojone zimne masło. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i dodajemy żółtka jajek. Całość szybko zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie równe części i chowamy do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy jedną część przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 24×24 cm. Ciasto podpiekamy 20 minut w 180 stopniach. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do jabłek wsypujemy cukier. Cukru sypiemy tyle ile uważamy za stosowane. Możemy dodać również cynamon jeżeli lubimy. Jabłka wrzucamy do rondla lub na patelnię i wstawiamy na średni ogień, smażymy około 20 minut aż woda ładnie wyparuje. Jabłka wykładamy na podpieczony spód ciasta. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo cukier i miksujemy na wolnych obrotach, aż cukier się rozpuści. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną i ponownie miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Przygotowaną pianę wykładamy na jabłka. Na koniec ścieramy na tarce o dużych oczkach ostatnią część ciasta. Szarlotkę pieczemy 45 minut w 175 stopniach góra dół na złoty ładny kolor. Szarlotkę możemy podawać na ciepło z lodami. Smacznego

Szarlotka z bezą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Wigilijna kapusta z łazankami

Apetyczne pierogi

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Wigilijna kapusta z łazankami

Apetyczne pierogi

Kotlety schabowe po parysku

Meksykański kociołek

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Szarlotka z bezą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy