Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na kruchym cieście z prażonymi jabłkami i masą budyniową. Idealne jesienne ciasto. Przepis pochodzi z 490. odcinku programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1092
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2033
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 482
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1092
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2033
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 482
17
23
11
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z jabłkami prażonymi i budyniem Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 70 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 250 g masła
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 budyń waniliowy
- ½ l mleka
- 2 łyżki cukru
- słoik jabłek z rodzynkami i cynamonem
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę. Mniej więcej w połowie dodać proszek do pieczenia. Dosypać cukier puder i cukier waniliowy. Dodać zimne masło. Posolić i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek i wybić jajko. Zagarnąć nożem, lekko przesiekać, po czym wyrobić gładkie ciasto.
2
Podzielić na 2 mniej więcej równe części. Umieścić w zamykanym pojemniku i wstawić na kilka godzin do zamrażarki.
3
Mleko podgrzać w rondelku, odlewając wcześniej ½ szklanki. W zimnym mleku rozpuścić budyń. Posłodzić. Wlać do gotującego się mleka i mieszać, aż zgęstnieje. Przestudzić.
4
Połowę zmrożonego ciasta zetrzeć do tortownicy (średnica 26 cm, foremka wyścielona papierem do pieczenia). Lekko ugnieść łyżką. Nałożyć prażone jabłka z rodzynkami i cynamonem. Wyrównać. Nałożyć budyń. Zetrzeć drugą połowę ciasta.
5
Piec przez 50 minut w temp. 180 st. C.
6
Po wystudzeniu udekorować cukrem pudrem.