Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka z karmelizowanymi jabłkami jest znacznie słodsza niż klasyczna wersja tego ciasta. Doskonale przyrządzone owoce wręcz rozpływają się w ustach. Szarlotka świetnie pasuje do gałki lodów waniliowych i sosu karmelowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5816
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1272
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12514
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5256
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5816
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1272
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12514
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5256
24
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z karmelizowanymi jabłkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki
- 150 g zimnego masła
- 80 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 5 dużych jabłek Antonówki lub Golden Delicious
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki masła
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W dużej misce połącz mąkę, masło, cukier puder, sól oraz proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto, a następnie dodaj jajko. Wyrabiaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 minut.
2
Przygotuj nadzienie. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny. Na dużej patelni roztop masło, dodaj cukier i smaż, aż cukier zacznie się karmelizować. Dodaj pokrojone jabłka, posyp je cynamonem i gałką muszkatołową. Smaż, aż owoce staną się miękkie i zaczną się karmelizować.
3
Złóż ciasto. Ciasto podziel na 2 części. Jedną z nich rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim dno tortownicy o średnicy 22 cm. Wyłóż na spodzie karmelizowane jabłka. Pozostałe ciasto także rozwałkuj i pokrój na paseczki o grubości ok. 2-3 cm. Uformuj z nich plecionkę i przykryj nią jabłka.
4
Tortownicę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 45 minut, do ładnego zezłocenia.
5
Szarlotkę z karmelizowanymi jabłkami wyjmij i ostudź przed krojeniem.