Smaker
Ewa Gotuje

Szarlotka z miętą na cieście z buraczkami

11.07.2018 Odsłon: 444
5.0 (12 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Mięta świetnie łączy się z jabłkiem i ... młodym burakiem. Zachęcam do spróbowania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16871

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 102

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 323

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 6113

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 847

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 24020

60 min
18
Ciasta
Szarlotka z miętą na cieście z buraczkami
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: mąka pszenna 320 g masło lub margaryna 200 g cukier puder 85 g
  • (opcjonalnie buraczki z syropu 38-40 g ) jajko 1 małe proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
  • Masa jabłko kwaśne 1,5 kg mięta świeża siekana 2 garście mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • sok z cytryny łyżeczka cukier 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

1. Do przesianej mąki dodajemy proszek do pieczenia , cukier puder , zimne masło i słodkie buraczki pozostałe z SYROPU BURACZANEGO ( przepis na moim profilu). Jeśli ich nie mamy zwiększamy ilość cukru o ok. 15 g , lub ścieramy słodkie młode buraczki . Całość zagniatamy na kruszonkę. Do ciasta wbijamy jajko i szybko zagniatamy ciasto , wstawiamy do lodówki.

2

2. Obrane jabłka prażymy , w miarę potrzeby dodajemy sok z cytryny i cukier. Jabłka zdejmujemy z kuchenki , dwie , trzy łyżki dodajemy do świeżej mięty i blendujemy. Masę miętowa łączymy z jabłkami, mieszamy i jeśli jest to konieczne zagęszczamy łyżką mąki ziemniaczanej. Większą częścią ciasta wykładamy dno formy 21 cm. , ciasto lekko nakłuwamy . Nakładamy masę jabłkową , przykrywamy resztą ciasta.

3

Ja wierzch ciasta posmarowałam syropem buraczanym. Ciasto pieczemy w 180 C , około 50-60 minut. Ciasto jest bardzo aromatyczne , gorąco polecam .