Smaker

Szarlotka z powidłami, orzechami włoskimi oraz suszoną żurawiną

16.11.2012 Odsłon: 2994
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
Vanada
Vanada

Pyszna wersja słodko - kwaśnej szarlotki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Świąteczny pasztet z królika to najlepszy wybór dla osób, które lubią, gdy te...

Odsłon: 10893

60 min
8

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 3503

>60 min
14

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Drożdżówki na jogurcie

Desery Drożdżówki na jogurcie

Miękkie i delikatne drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Odsłon: 7128

>60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 91

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 2155

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 994

30 min
3
Ciasta
Szarlotka z powidłami, orzechami włoskimi oraz suszoną żurawiną
Autor:
Vanada
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • Mąka pszenna, 3 szkl
  • margaryna, 2/3 kostki
  • jajka, 4 zółtka
  • cukier, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki8
  • kwaśna śmietana, 4-5 łyzek
  • Na nadzienie:
  • Jabłaka, ok 1 kg
  • powidła śliwkowe, 1 słoiczek ok 250 - 300gr
  • orzech włoskie, 2 duze garście
  • suszona żurawina, 1 garść
  • kakao ciemne, 1 - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Robimy ciasto - wszystkie składniki łączymy ze sobą na stolnicy i zagniatamy szybciutko kruche ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedna część to ok 2/3 powstałego ciasta - to będzie nasz spód a druga to pozostała 1/3 to będzie wierzch szarlotki. Wkładamy do zamrażalnika na przynajmniej 2h.

2

Jabłka obieramy, tarkujemy na grubych oczkach, dodajemy ok 4-5 łyżek cukru - zależy od " własnej słodyczy" jabłek.

3

Blachę smarujemy odrobiną margaryny, posypujemy mąką nadmiar strzepując. Na blachę trzemy 2/3 ciasta ( jedna naszą większą kulkę) na tarce o grubych oczkach, na to przesypujemy kakao - cieniutką warstwę. Rozkładamy powidła, orzechy włoskie, starte jabłka oraz żurawinę. Na wierzch trzemy pozostałe ciasto.

4

Pieczemy przez jedną godzinę, początkowo w 180 stopniach C pot 20 min zmniejszamy temperaturę na ok 160 stopni. Ja ostatnio piekłam ok 1,2h bo po prostu zapomniałam i też było dobre:)Jeśli ciasto jest zbyt kwaskowe można na wierchu posypać cukrem pudrem.

5

Ciasto polecam również w wersji z rabarbarem, świeżymi śliwkami.