Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatny, puszysty i wilgotny biszkopt, z warstwą jabłek z dodatkiem cynamonu oraz warstwa śmietanowej pianki z kawałakmi czekolady
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 116683
136
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7986
13
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3013
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1567
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1302
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 116683
136
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7986
13
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3013
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1567
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1302
4
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka ze straciatellą
smacznie_na_talerzu
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- 5 jaj
- ¾szk drobnego cukru
- szczypta soli
- 1 szkl mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- STRACIATELLA:
- 2 galaretki cytrynowe ¾ tabliczki czekolady (75g)
- 2½ szkl wrzątku
- 500ml śmietanki 30%
- ¾ tabliczki czekolady (75g)
- DODATKOWO:
- 1,5kg prażonych jabłek
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na puszystą pianę. Następnie dodawać po jednym żółtku. Ubijać przez chwilę. Wlać sok. Zmiksować tylko do połączenia. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać za pomocą szpatułki lub rózgi. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 170°C około 20 minut do tzw suchego patyczka. Biszkopt wyciągnąć z formy ściągnąć papier. Blaszkę wyłożyć nowym papierem i włożyć z powrotem do formy.
2
STRACIATELLA Galaretki rozpuścić we wrzątku. Odstawić do wystudzenia. Czekoladę zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Śmietankę ubić na ¾, następnie dodać lekko tężejącą galaretkę oraz startą czekoladę. Zmiksować do połączenia.
3
Do gorących jabłek dodać galaretki(proszek) i cynamon. Wymieszać do ropuszcznenia. Jabłka wyłożyć na biszkopt, wyrównać. Na to rozsmarować krem straciatella.
4
szklanka o poj. 250ml jajka w temp. pokojowej śmietanka mocno schłodzona blaszka o wymiarach 34x20cm krem straciatella należy szybko wyłożyć na jabłka, ponieważ szybko tężeje. Videoprzepis znajduje się na moim Instagramie https://www.instagram.com/reel/ClHFyIgIQ-c/?igshid=YmMyMTA2M2Y=