Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatny, puszysty i wilgotny biszkopt, z warstwą jabłek z dodatkiem cynamonu oraz warstwa śmietanowej pianki z kawałakmi czekolady
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 100796
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1966
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5824
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5823
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 100796
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1966
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5824
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5823
6
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka ze straciatellą
smacznie_na_talerzu
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- 5 jaj
- ¾szk drobnego cukru
- szczypta soli
- 1 szkl mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- STRACIATELLA:
- 2 galaretki cytrynowe ¾ tabliczki czekolady (75g)
- 2½ szkl wrzątku
- 500ml śmietanki 30%
- ¾ tabliczki czekolady (75g)
- DODATKOWO:
- 1,5kg prażonych jabłek
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na puszystą pianę. Następnie dodawać po jednym żółtku. Ubijać przez chwilę. Wlać sok. Zmiksować tylko do połączenia. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać za pomocą szpatułki lub rózgi. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 170°C około 20 minut do tzw suchego patyczka. Biszkopt wyciągnąć z formy ściągnąć papier. Blaszkę wyłożyć nowym papierem i włożyć z powrotem do formy.
2
STRACIATELLA Galaretki rozpuścić we wrzątku. Odstawić do wystudzenia. Czekoladę zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Śmietankę ubić na ¾, następnie dodać lekko tężejącą galaretkę oraz startą czekoladę. Zmiksować do połączenia.
3
Do gorących jabłek dodać galaretki(proszek) i cynamon. Wymieszać do ropuszcznenia. Jabłka wyłożyć na biszkopt, wyrównać. Na to rozsmarować krem straciatella.
4
szklanka o poj. 250ml jajka w temp. pokojowej śmietanka mocno schłodzona blaszka o wymiarach 34x20cm krem straciatella należy szybko wyłożyć na jabłka, ponieważ szybko tężeje. Videoprzepis znajduje się na moim Instagramie https://www.instagram.com/reel/ClHFyIgIQ-c/?igshid=YmMyMTA2M2Y=