Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta ze śmietanowym kremem i borówkami to znakomity pomysł na letni deser. Kruche ciasto w połączeniu ze słodką masą sprawdzi się przy każdej okazji. Do przygotowania tego ciasta wybraliśmy borówki, ale świetnie sprawdzą się również truskawki i maliny. Jeśli masz ochotę, możesz połączyć wszystkie owoce ze sobą.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Okrągła forma o średnicy 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16471
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16471
37
REKLAMA
Ciasta
Tarta z borówkami i mascarpone
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g borówek
Ciasto
- 200 g mąki pszennej
- 120 g masła
- 30 g cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
Krem z mascarpone
- 250 ml śmietanki 30%
- 200 g serka mascarpone
- 100 g białej czekolady
- 30 g cukru pudru
Dodatkowo
- masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Borówki dokładnie umyj i osusz.
2
Zimne masło pokrój w kostkę.
3
Mąkę pszenną przesiej z cukrem pudrem i szczyptą soli na stolnicę. Dodaj masło, żółtka i całość przesiekaj nożem. Zagnieć szybko ciasto, uformuj w kulę, zawiń w papier do pieczenia i włóż do lodówki na 30 minut.
4
Śmietankę podgrzej, dodaj do niej pokruszoną białą czekoladę. Cały czas mieszając, trzymaj na ogniu do momentu rozpuszczenia się czekolady. Następnie odstaw do całkowitego ostygnięcia.
5
Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj i wyłóż nim dno oraz boki formy. Ponakłuwaj widelcem i ponownie odstaw na 30 minut do lodówki.
6
Po upływie czasu upiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, piecz przez 15-18 minut.
7
Przygotuj krem. Śmietankę z czekoladą zmiksuj wraz z serkiem mascarpone i cukrem.
8
Na upieczony spód wyłóż krem i wygładź z wierzchu, posyp borówkami.