Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna tarta z leśnymi malinami i jeżynami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma do tarty o średnicy 28 cm, mikser ręczny
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22185
28
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 63
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 230
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22185
28
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 63
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 230
4
REKLAMA
Ciasta
Tarta z leśnymi owocami
Ika1961
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto na formę do tarty o średnicy 28 cm: dno i boki formy dokładnie natłuszczamy i obsypujemy włoską mąką typ 00
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 50 ml oleju o neutralnym zapachu
- 50 ml mleka
- 60 g mąki pszennej typ 405
- 50 g skrobi kukurydzianej
- szczypta soli
- 6 g proszku do pieczenia Bio
- otarta skórka i sok z 1 cytryny
Krem:
- 1 szklanka mleka
- 2 żółtka
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
Owoce i dekoracja:
- pół szklanki leśnych jeżyn
- pół szklanki leśnych malin
- floksy i bratki do przybrania
- listki mięty
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie spodu: Do miski wbijam całe jajka. Dodaję sól i cukier. Miksuję do uzyskania puszystej masy. Dodaję otartą skórkę z cytryny. Wlewam mleko i olej, krótko miksuję. Teraz przesiewam mąkę, skrobię i proszek do pieczenia umieszczone w przesiewaczu. Miksuję na najwolniejszych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Pod koniec miksowania wlewam sok cytrynowy.
2
Ciasto wylewam do przygotowanej formy i równo rozprowadzam. Piekę w nagrzanym piekarniku do 160°C na złoty kolor około 20 minut. Zawsze sprawdzam patyczkiem czy jest upieczone.
3
Odwracam do góry dnem i studzę na kratce kuchennej.
4
Przygotowanie kremu: W rondelku mieszam cukier, skrobię, żółtka i mleko. Stawiam na średnim ogniu. Ciągle mieszając doprowadzam do zagotowania i uzyskania budyniu. Dodaję ekstrakt waniliowy, mieszam, przykrywam folią spożywczą i odstawiam do wystudzenia. Masło miksuję i ciągle miksując dodaję po łyżce budyniu. Miksuję do połączenia składników. Na zimnym spodzie rozsmarowuję krem. Na kremie układam owoce i posypuję kwiatkami.