Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
12
12
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
12
12
8
REKLAMA
Ciasta
Tarta z malinami
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 250 g mąki krupczatki
- 125g zimnego masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1-2 łyżki zimnej wody
- żółtko
- Składniki na krem :
- 250 ml śmietany kremówki 30 %
- łyżka cukru pudru
- cukier waniliowy
- 250 g serka mascarpone
Sposób przygotowania:
1
Suche składniki dajemy na blat, następnie dodajemy schłodzone masło i siekamy nożem. To tak posiekanego masła dodajemy jajko oraz wodę. Wyrabiamy aż składniki się połączą. Gdy ciasto będzie już dobrze wyrobione wykładamy nim formę do tarty (formę można posmarować masłem i oprószyć mąką ciasto po upieczeniu lepiej odchodzi od formy). Ciasto ponakłuwać widelcem i dać do schłodzenia na ok godziny. Po schłodzeniu dajemy papier do pieczenia na wierzch i obciążamy. Z obciążeniem zapiekamy 10-15 minut. Po upływie tego czasu ściągamy obciążenie i zapiekamy do zarumienienia ok 10-15 minut. Pieczemy w temperaturze 200 stopni
2
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem i cukrem wanilinowym. Gdy śmietanka będzie już ubita małymi porcjami dodawać serek mascarpone. Przygotowanym kremem posmarować wystudzoną tarte i poukładać dowolne owoce