Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodka masa genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie! Polecam każdemu :) Przepis dostałam od mojej koleżanki z pracy. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1052
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 306
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5920
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14444
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1052
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 306
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5920
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14444
13
REKLAMA
Ciasta
Tarta z malinami i mascarpone
kasiagie
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- półtorej szklanki mąki pszennej
- 120 gram zimnego masła
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżki zimnej wody
- Masa:
- 250 g sera mascarpone
- 250 ml mleka zagęszczonego słodzonego
- 2 jajka
- 2 pudełeczka malin
Sposób przygotowania:
1
Mąkę z solą przesiać do dużej miski. Dodać zimne masło, pokrojone w kostkę i cukier. Składniki rozcierać palcami do czasu kiedy powstaną okruchy ciasta. Wtedy dodajemy wodę i zagniatamy ciasto w kulkę i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Po 30 minutach rozwałkować ciasto na papierze do pieczenia oprószonym mąką i przełożyć do formy na tartę o średnicy około 30 centymetrów, grubo posmarowanej masłem. Wykleić formę i nakłuć widelcem ciasto. Piec w piekarniku nastawionym na 170 stopni, na termoobieg około 20 minut, do czasu aż ciasto będzie koloru złotego.
2
W czasie pieczenia spodu do tarty robimy masę. Wlewamy mleczko zagęszczone, serek mascarpone i jajka i wszystko miksujemy do połączenia składników. Ciasto wyjmujemy z piekarnika, temperaturę podkręcamy do 180 stopni i delikatnie wylewamy krem na spód. Ciasto z kremem wsadzamy do piekarnika i pieczemy przez około 15 minut, do czasu aż masa zastygnie. Wtedy wyjmujemy ciasto z piekarnika i od razu układamy gęsto maliny, lekko dociskając. Kiedy ciasto wystygnie można wsuwać! :)