Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z orzechami pekan to jeszcze prostsza i delikatnie spolszczona wersja amerykańskiego ciasta pecan pie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na tartę 24 cm, folia spożywcza, rondelek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9305
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9305
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
48
REKLAMA
Ciasta
Tarta z orzechami pekan
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 50 g cukru
- 1 jajko
- odrobina soli
Krem:
- 350 g mascarpone
- 300 g masła orzechowego
- Polewa orzechowa:
- 100 g orzechów pekan
- 90 g margaryny (może być masło)
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone na kawałki zimne masło, cukier, sól i jajko. Szybko zagnieć ciasto aż składniki się połączą i utworzą jednolitą masę. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
2
Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na podsypanej mąką stolnicy i przełóż do formy na tartę o średnicy około 24 cm.
3
Ponakłuwaj spód widelcem i piecz w 180°C przez około 15-18 minut, aż będzie lekko złociste. Odstaw do przestudzenia.
4
W tym czasie przygotuj krem i polewę orzechową. Mascarpone i masło orzechowe miksuj na wysokich obrotach tak długo aż powstanie jednolita i gładka masa. Przełóż na wystudzony spód tarty.
5
Teraz zrób polewę. Orzechy pekan podpraż na suchej patelni. W rondelku rozpuść margarynę (lub masło), dodaj miód i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając aż składniki się rozpuszczą i utworzą lekko karmelową polewę. Na koniec dodaj posiekane orzechy i dokładnie wymieszaj.
6
Polewę równomiernie rozprowadź na wierzchu. Tartę z orzechami pekan umieść w lodówce do schłodzenia.