Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tęczowy galaretkowiec to deser dość pracochłonny, ale bardzo efektowny. Warto poświęcić mu trochę czasu!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Silikonowa forma do babki z kominem 2 l
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 73
1
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 240
2
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2644
19
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 685
9
Ostatnio komentowane przepisy
35
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 73
1
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 240
2
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2644
19
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 685
9
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tęczowy galaretkowiec
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 galaretki w różnych kolorach (na 500 ml wody każda)
- 600 g waniliowych serków homogenizowanych
- 1,2 l wody
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj silikonową formę do babki z kominem o pojemności około 2 l. Kawałek sztywnej folii dotnij do kształty formy tak, by oddzielić nim porcje galaretkowca na czas tężenia. Wytnij 4 takie przekładki.
2
Rozpuść połowę każdej galaretki z osobna w 150 ml gorącej wody. Przelej galaretki do prostopadłościennych pojemników. Gdy przestygną, wstaw do lodówki na 2-3 godziny – do całkowitego stężenia. Każdą galaretkę pokrój w kostkę.
3
Rozpuść drugie połowy galaretek – w 150 ml gorącej wody każdą. Kiedy wystygną (ale jeszcze nie stężeją), każdą zmiksuj krótko z 150 g serka waniliowego na jednolitą masę. Do każdej dodaj schłodzoną, pokrojoną w kostkę galaretkę w odpowiednim kolorze.
4
Ostrożnie przełóż galaretki do formy na babkę. Używaj przekładek, by galaretki, które w tym momencie nie mogą już być zupełnie płynne, „utrzymały” się w swojej ćwiartce formy. Wstaw tak przygotowanego galaretkowca do lodówki. Przekładki wyjmij, gdy galaretka zacznie tężeć (po około 30 minutach). Nie przegap momentu, w którym warstwy będą mogły jeszcze lekko wymieszać się ze sobą, by stworzyć efekt tęczy.
5
Kiedy galaretka całkowicie stężeje, ostrożnie odwróć formę do góry dnem i zdejmij ją z galaretkowca. Jeśli poczujesz, że forma nie chce odejść z łatwością, na krótką chwilę wstaw całe naczynie do gorącej wody, uważając, by galaretka nie rozpuściła się za bardzo.