Smaker
Karnawał

Tiramisu brzoskwiniowe

17.12.2012 Odsłon: 8632
5.0 (8 oceny)
30 min
5-6 os.
MP3-ka
MP3-ka

pyszny, rozpływający się w ustach deser mmm...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7856

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3358

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8273

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3852

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1278

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2966

60 min
5
Ciasta
Tiramisu brzoskwiniowe
Autor:
MP3-ka
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • paczka okrągłych biszkoptów paczka biszkoptów podłużnych (użyłam Paryskich o smaku morelowym - z Biedronki)
  • puszka brzoskwiń w zalewie kakao do posypania, ewentualnie tarta czekolada
  • masa z mascarpone i żółtkami: 300g serka mascarpone 5 żółtek 5łyżek cukru
  • masa ze śmietanka i serkiem: 200ml śmietanki 30% 200g serka mascarpone
  • 3 białka 3 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny + wrzątek
  • wywar kawowy do namoczenia biszkoptów: 1,5łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki cukru 30ml wódki
Sposób przygotowania:
1

tortownicę wykładamy folią, dookoła pionowo układamy podłużne biszkopty (ja moje odrobinę skróciłam), poziomo na dnie - biszkopty okrągłe, plus w szczeliny pokruszone, tak by dno było całkiem przykryte!

2

jajka sparzamy. Żółtka z cukrem ucieramy nad parą, następnie dodajemy ser mascarpone i dalej mieszamy na gładką masę śmietankę z cukrem miksujemy, gdy zgęstnieje dodajemy ser, białka i znów miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i dodajemy do masy (ja dodaję przez siteczko) - mieszamy kawę z cukrem zalewamy wrzątkiem, mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy wódkę, znów mieszamy brzoskwinie kroimy wg uznania - u mnie plastry

3

Na biszkopty delikatnie wlewamy kawę, te pionowe też odrobinę polewamy(1/2). Układamy warstwami: kawałki brzoskwiń masa z serkiem i żółtkami okrągłe biszkopty, również kruszymy by cała warstwa była zakryta! znów polewamy kawą masa ze śmietaną i serkiem kawałki brzoskwiń kakao i czekolada do posypania