Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co powiesz na to, aby przygotować ulubiony, włoski deser w mniejszej wersji? Wiele osób przygotowuje go w dużych blaszkach, podobnie jak ciasta. Jednak tiramisu w szklance, to zdecydowanie prostsza i bardziej elegancka forma podania tego pysznego deseru.
6 pucharków
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 8014
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 3661
Przepis dnia
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1187
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2708
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 8014
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 3661
Przepis dnia
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1187
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2708
Składniki
Zacznij od przygotowania kawy. Najlepiej, jeśli będzie to espresso ze świeżo zmielonych ziaren. Jeśli takiej nie masz, zaparz filiżankę tradycyjnej kawy sypanej, kiedy delikatnie się ostudzi, odcedź od fusów. Dodaj do kawy 2 łyżki rumu. Przelej do głębokiej miseczki.
Oddziel białka od żółtek i ubij je wraz z odrobiną soli na wysokich obrotach miksera. Piana powinna być sztywna.
W drugiej misce utrzyj żółtka wraz z cukrem na jasną i gładką masę. Nie musisz się spieszyć, powinno to trwać kilka minut.
Do przygotowanych żółtek i cukru, dodawaj porcjami serek mascarpone. Całość energicznie miksuj. Kiedy dodasz ostatnią część, mieszaj jeszcze przez minutę.
Do masy dodaj ubite białka na sztywną pianę. Zrób to delikatnie łyżką lub szpatułką, zamieszaj.
Każdy biszkopt podziel na pół. Zamocz krótko w kawie i ułóż jedną część obok drugiej w pucharku albo szklance.
Przełóż za pomocą myszki krem z mascarpone. Dodaj kolejny biszkopt przekrojony na pół i zamoczony na krótko w kawie. Pokryj ponownie masą mascarpone. Na koniec posyp kakao w proszku. Tak samo postępuj z każdym pucharkiem.