Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co powiesz na to, aby przygotować ulubiony, włoski deser w mniejszej wersji? Wiele osób przygotowuje go w dużych blaszkach, podobnie jak ciasta. Jednak tiramisu w szklance, to zdecydowanie prostsza i bardziej elegancka forma podania tego pysznego deseru.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
6 pucharków
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 20
0
17
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 20
0
17
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu w szklance
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 12 długich biszkoptów z cukrem,
- 500 g serka mascarpone,
- 4 jajka,
- 100 g cukru pudru,
- 2 łyżki rumu lub likieru amaretto,
- 20 g kakao,
- 1 filiżanka espresso,
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania kawy. Najlepiej, jeśli będzie to espresso ze świeżo zmielonych ziaren. Jeśli takiej nie masz, zaparz filiżankę tradycyjnej kawy sypanej, kiedy delikatnie się ostudzi, odcedź od fusów. Dodaj do kawy 2 łyżki rumu. Przelej do głębokiej miseczki.
2
Oddziel białka od żółtek i ubij je wraz z odrobiną soli na wysokich obrotach miksera. Piana powinna być sztywna.
3
W drugiej misce utrzyj żółtka wraz z cukrem na jasną i gładką masę. Nie musisz się spieszyć, powinno to trwać kilka minut.
4
Do przygotowanych żółtek i cukru, dodawaj porcjami serek mascarpone. Całość energicznie miksuj. Kiedy dodasz ostatnią część, mieszaj jeszcze przez minutę.
5
Do masy dodaj ubite białka na sztywną pianę. Zrób to delikatnie łyżką lub szpatułką, zamieszaj.
6
Każdy biszkopt podziel na pół. Zamocz krótko w kawie i ułóż jedną część obok drugiej w pucharku albo szklance.
7
Przełóż za pomocą myszki krem z mascarpone. Dodaj kolejny biszkopt przekrojony na pół i zamoczony na krótko w kawie. Pokryj ponownie masą mascarpone. Na koniec posyp kakao w proszku. Tak samo postępuj z każdym pucharkiem.