Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny czekoladowy biszkopt i idealna masa kajmakowo-alkoholowa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 125
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 181
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 5969
11
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 77961
64
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 125
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 181
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 5969
11
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 77961
64
REKLAMA
Ciasta
Torcik a'la kostka alpejska
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajko 2
- cukier 1/3 szkl.
- proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki
- mąka pszenna 1/3 łyżki
- budyń czekoladowy bez cukru 1
- Masa kajmakowo-alkoholowa:
- śmietanka kremówka 30 lub 36% 400 ml
- masa kajmakowa 40 dag
- ajerkoniak 3/4 szkl.
- żelatyna 1 czubata łyżka
- bezy małe 15 dag
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt można upiec dzień wcześniej. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą (tortownica 22 cm), piec w temp. 170 stopni ok. 15 min.
2
Masa: Mase kajmakowa zmiksowac z alkoholem Zelatyne namoczyć w zimnej wodzie, nastepnie dodać 2-3 lyzki goracej wody. Wymieszać do rozpuszczenia, przestudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodać mase kajmakowo-alkoholową oraz żelatyne i delikatnie mieszać az do polaczenia skladnikow. Schłodzić w lodówce do delikatnego stężenia. Dodać bezy, wymieszać łyżką i cala masę wyłożyć na biszkopt. Schłodzić w lodówce do zgestnienia masy, najlepiej całą noc. Smacznego :-)