Smaker

Torcik dla Kamila

01.10.2022 Odsłon: 527
5.0 (13 oceny)
Torcik dla Kamila
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Chciałam podzielić się przepisem na torcik który zrobiłam dla Kamila na jego drugie urodzinki. Zrobiłam dekorację misia, chociaż myślę że trochę miś mi nie wyszedł ,ale torcik był pyszny a Kamilek bardzo ucieszony i zadowolony.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, tortownica, papier do pieczenia, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 42961

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2945

30 min
9
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 23710

60 min
50
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1894

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1316

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 9166

60 min
15
Ciasta
Torcik dla Kamila
Torcik dla Kamila
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt;
  • mąka tortowa 3/4 szkl,
  • mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
  • jajka 5 szt,
  • cukier 3/4 szkl,
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • sól szczypta,
  • Masa śmietankowa;
  • śmietana 30 % 1 litr,
  • cukier puder 3 łyżki ,
  • śmietan fix 3 - 4 op,
  • Gotowy krem śmietankowy,
  • mleko 300 ml,
  • Gotowy krem czekoladowy,
  • mleko 300 ml,
  • Rurki kokosowe 3,5 paczki po 160 g,
  • dżem 1 słoik (smak dowolny),
  • brzoskwinie 1 puszka,
  • koraliki cukrowe,
  • barwniki spożywcze odrobinka niebieski i zielony,
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielić od żółtek , następnie ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodawać na przemian żółtka i cukier cały czas miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Do ubitej masy jajecznej delikatnie wmieszać drewnianą łyżką mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotową masę przelać do przygotowanej wcześniej tortownicy. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 40 minut(najlepiej do suchego patyczaka). Po upieczeniu wystudzić, biszkopt przekroić na trzy krążki. Każdy krążek nasączyć sokiem z brzoskwiń. Krem śmietankowy: Mocno schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną masę z cukrem pudrem a pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix. Brzoskwinie odsączamy z syropu, odsączone kroimy w drobną kostkę. Spód biszkoptu po nasączeniu smarujemy dżemem, następnie nakładamy część ubitej śmietany oraz część pokrojonych brzoskwiń, nakładamy drugi krążek i robimy to samo nakładamy trzeci krążek. Gotowy krem czekoladowy i gotowy krem śmietankowy przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Rurki obcinamy na wysokość tortu. Cały tort smarujemy gotowym kremem śmietankowym, boki tortu obkładamy przygotowanymi rurkami kokosowymi. Na wierzchu tortu szkicujemy, oznaczmy kształt misia. Misia dekorujemy gotowym kremem czekoladowym i zabarwionym kremem niebieskim i zielonym. Cały tort dookoła dekorujemy rozetkami z masy śmietankowej, kremu czekoladowego oraz koralikami cukrowymi. Rada; Rada; Po upieczeniu biszkopt opuścić powoli z wysokości 40 cm na podłogę wtedy biszkopt nie opadnie. Aby biszkopt miał równą płaską powierzchnie obracamy go po lekkim wystudzeniu do góry dnem.