Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oj trochę tych przepisów zalega więc najwyższy czas je pododawać. Oto torcik jaki przygotowałam dla mojego wnuczka Filipka, a że uwielbia bitą śmietanę to nałożyłam jej bardzo dużo.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, mikser, łyżka, kubek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 60
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6802
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 60
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6802
18
REKLAMA
Ciasta
Torcik dla mojego wnuczka Filipka
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- cukier 3/4 szkl,
- proszek do pieczenia 1,5 płaskiej łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- cukier waniliowy 1 op,
- Krem śmietankowy z mascarpone;
- śmietana 30 % 800 ml,
- serek mascarpone 500 g,
- fix do śmietany 2 op,
- cukier puder 2 łyżek + 1 łyżka,
- masa kajmakowa 1/2 puszki,
- wiórki kokosowe 100 g,
- dekoracja,
- sok z wiśni 1/2 szkl, do nasączenia 2 łyżki soku z cytryny,
- Krem waniliowy Dr Oetkera 1 op,
Sposób przygotowania:
1
1. Biszkopt; białka oddzielić od żółtek , ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać cukier wymieszany z cukrem waniliowym oraz żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz sodą , delikatnie wmieszać do masy jajecznej 2. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia średnica (tortownicy 26 cm). Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, piec około 40 min , a najlepiej do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt wystudzić, podzielić na 3 krążki. 3. Krem śmietankowy z mascarpone; śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietan fixy. Serek mascarpone zmiksować z łyżką cukru pudru i delikatnie połączyć z ubitą śmietaną. Krążki biszkoptowe nasączyć sokiem wiśniowym z dodatkiem soku z cytryny. 4. Składanie tortu; Spodni krążek posmarować masą kajmakową, nałożyć masę śmietankową trochę masy odłożyć do dekoracji, nałożyć drugi krążek i znowu część masy śmietankowej, nałożyć ostatni krążek , docisnąć wyrównać, cały tort obłożyć gotową masą waniliową Dr, Oetkera zrobioną według opisu na opakowaniu, boki tortu obłożyć wiórkami kokosowymi. Górę udekorować ozdobami i masą śmietankową oraz srebrnymi koralikami. 5. Tort włożyć do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.