Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik naleśnikowy ze śmietaną i truskawkami
16.06.2022
Odsłon:
983
Przepis bierze udział w konkursie
Polecam torcik zrobiony z usmażonych naleśników, z kremem śmietankowym, z musem truskawkowym oraz sosem czekoladowym. Od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na szaleństwo kaloryczne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, patera,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
17
3
23
Dania główne
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Aromatyczny makaron na szybki obiad :)
Odsłon: 2272
28
Ostatnio komentowane przepisy
17
3
23
Dania główne
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Aromatyczny makaron na szybki obiad :)
Odsłon: 2272
28
REKLAMA
Ciasta
Torcik naleśnikowy ze śmietaną i truskawkami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto;
- mąka 200 g,
- woda gazowana 1 szkl,
- mleko 1 szkl,
- jajka 2 szt,
- szczypta soli,
- olej do smażenia,
- Krem śmietankowy;
- kremówka 30 % 800 ml,
- śmietan fix 3 - 4 op,
- cukier puder 3 łyżki,
- Mus truskawkowy;
- truskawki 400 g,
- cukier 1/2 szkl,
- dżem truskawkowy 1 słoik,
- dodatkowo;
- gotowy sos czekoladowy,
- kilka truskawek do ozdoby,
Sposób przygotowania:
1
Jajka zmiksowałam z mlekiem, wodą, dodałam mąkę i sól. Wszystko razem zmiksowałam na jednolitą masę i odłożyłam na 30 minut. Patelnie rozgrzałam, nasmarowałam lekko olejem. Na gorącą patelnie nakładałam porcje wcześniej przemieszanego ciasta i smażyłem naleśniki. Krem śmietankowy; schłodzoną kremówkę ubiłam z cukrem pudrem na sztywną masę, dodając pod koniec śmietan fix. Mus truskawkowy; obmyte i oczyszczone z szypułek truskawki pokroiłam na połówki,większe na ćwiartki zmiksowałam z cukrem na mus. Na paterze rozłożyłam pierwszy naleśnik, który posmarowałam dżemem truskawkowym, nałożyłam kremu śmietankowego oraz musu truskawkowego, przykryłam drugim naleśnikiem zrobiłam to samo co z pierwszym naleśnikiem i tak z kolejnym aż do ostatniego naleśnika. Górę tortu ozdobiłam kremem śmietankowym, polałam musem z truskawek oraz sosem czekoladowym. Włożyłam torcik do lodówki.