Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mocno orzechowe ciasto przełożone delikatnym, puszystym kremem orzechowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mango float bez pieczenia
Mango float bez pieczenia to deser inspirowany filipińskimi smakami – deserem...
Odsłon: 759
5
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 108
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 223
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mango float bez pieczenia
Mango float bez pieczenia to deser inspirowany filipińskimi smakami – deserem...
Odsłon: 759
5
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 108
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 223
2
3
REKLAMA
Ciasta
Torcik orzechowy
Dorka82
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 250 g masła
- 300 g drobnego cukru
- 400 g mąki pszennej
- 300 g zmielonych orzechów (pistacje,brazylijskie, nerkowca itp.)
- 100 g pasty pistacjowej
- 6 jajek
Krem
- 500 ml śmietany 36 %
- 250 g mascarpone
- 100 g masła orzechowego
- 2 łyżki pasty pistacjowej
- 2 opakowania śmietan fix
- 2 czubate łyżki cukru pudru
- Dwie łyżki posiekanych orzechów laskowych
- Pół szklanki kawy rozpuszczalnej wymieszanej z kieliszkiem likieru kawowego
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzeć na puch z cukrem, dodawać kolejno jajka cały czas ubijając. Dodać pastę pistacjową i zmielone orzechy. Na koniec wsypać przesianą mąkę, dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy (21 cm), piec 50 min w temp 180 stopni. Upieczone wystudzić, przekroić na trzy blaty. Jeżeli ciasto wyrosło z górką to ścinamy ją i miękki środek kruszymy, będzie potrzebny do obsypania wierzchu ciasta.
2
Masło orzechowe, pastę pistacjową i serek mascarpone ubijamy. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, łączymy z orzechowym mascarpone i śmietan fixsem. Ubijamy na sztywno, dodajemy posiekane orzechy laskowe, mieszamy. Blaty nasączamy delikatnie kawą z likierem, przekładamy kremem orzechowym. Krem ma stanowić ostatnią warstwę tortu, którą posypujemy skruszonym ciastem. Chłodzimy w lodówce co najmniej godzinę.