Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
torcik idealny również na wielkanocny stół
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 106
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 100
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 116
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 67
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 106
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 100
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 116
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 67
1
REKLAMA
Ciasta
Torcik serowy
dragonik7
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g masła
- 2 jajka
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 kg twarogu
- 150 g masła
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 budyń waniliowy
- 1 łyżeczka wanilii
- sok i skórka z 1 cytryny
- dowolne bakalie
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy do miski i siekamy razem z masłem. Jajka ucieramy z cukrem i wanilią. Dodajemy do mąki i zagniatamy ciasto. W razie gdyby ciasto było zbyt lepkie podsypujemy dodatkowo mąką. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 2 godziny do lodówki. Formę 23x23 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Na dno ścieramy na tarce 2/3 ciasta.
2
Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch, dodajemy stopniowo żółtka, ser, budyń, proszek do pieczenia, skórkę i sok z cytryny oraz wanilię. Uwaga!!! Jeśli używamy zwykłego twarogu, należy go najpierw dwukrotnie zmielić. Z białek ubijamy pianę. Delikatnie szpatułką lub rózgą łączymy ją z masą serową. Na końcu dodajemy bakalie.
3
Masę serową przekładamy na blaszkę. Na wierzch ścieramy resztę ciasta. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 60 minut. Gotowy sernik pozostawiamy na ok 15 minut w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami, po tym czasie wystawiamy i dokładnie studzimy. Zimny posypujemy cukrem pudrem.