Smaker

Tort amoniakowe cudo

03.04.2013 Odsłon: 14412
5.0 (18 oceny)
Tort amoniakowe cudo
>60 min
5-6 os.
gogusia
gogusia

Pracochłonny ale wart wysiłku naprawdę pyszny inny niż biszkoptowe torty, u nas w rodzinie gości od lat.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Przekąski Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą

Pizza wiejska z jajkiem i kiełbasą przekąski Jajko nie jest typowym składniki...

Odsłon: 9509

30 min
13
Surówka z marchewki z orzeszkami
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z marchewki z orzeszkami

Sałatki Surówka z marchewki z orzeszkami

Surówka z marchewki z orzeszkami to prawdziwa bomba witaminowa, która sprawdz...

Odsłon: 742

15 min
4
Babka tiramisu
smaker
smaker
Ciasta

Babka tiramisu

Ciasta Babka tiramisu

Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...

Odsłon: 136733

30 min
304
Burger domowy
oliwka27
oliwka27
Dania główne

Burger domowy

Dania główne Burger domowy

Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...

Odsłon: 449

15 min
3
Potrawka z kurczaka
patusia5
patusia5
Dania główne

Potrawka z kurczaka

Dania główne Potrawka z kurczaka

Pyszne i sycące danie

Odsłon: 57783

60 min
80
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 4115

15 min
18
Ciasta
Tort amoniakowe cudo
Tort amoniakowe cudo
Autor:
gogusia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna, 0.5 kilograma
  • cukier puder, 5 dag
  • masło, 5 dag
  • amoniak, 1 opakowanie
  • żółtka, 2 sztuki
  • jajko całe, 1 sztuka
  • śmietana 18 %, do wyrobienia ciasta
  • Masa;
  • jajka, 5 sztuk
  • cukier, 40 dag
  • cukier waniliowy, 1 sztuka
  • masło 83%, 40 dag
  • dodatki
  • kakao, 1 łyżeczka
  • dżem porzeczkowy, słoiczek
  • dżem morelowy, słoiczek
  • Czekolada mleczna
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki ciasta wyrobić ,podzielić na 12 części bardzo cieniutko rozwałkować piec na dużej tortownicy (30 centymetrowej ),na jasno złoty kolor ,okrawki ciasta które zostaną też upiec i pokruszyć

2

Masa, jajka całe oraz cukry ubijać na parze aż będzie gęsta ( około 20-30 minut),po wystygnięciu dodać masło i utrzeć na błyszczącą masę

3

Krążki ciasta smarować masą ok.2 łyżki na krążek 2 warstwy potem warstwa dżemu porzeczkowego potem znów 2 razy masa i dżem morelowy znowu 2 razy masa i dżem porzeczkowy i ostatnie 2 warstwy masy. Dwie łyżki masy zostawić do dekoracji resztę masy wymieszać z kakao i posmarować brzegi i wierzch tortu, brzegi posypać pokruszonym ciastem a wierzch czekoladą startą na tarce. Udekorować według uznania ja białą masą i robionymi listkami czekoladowymi. SMACZNEGO