Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj coś na przyjęcie urodzinowe lub inną okazję, która wymaga super ciasta lub tortu. To właśnie jest to, czego potrzeba na tą imprezę. Zapraszam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (17)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
12
Przekąski
Roladki tortilla z serem i szynką
Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 189
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 475
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
12
Przekąski
Roladki tortilla z serem i szynką
Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 189
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 475
6
REKLAMA
Ciasta
Tort bezowy
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Beza
- Jajka 7 szt tylko białka
- Cukier drobny 250 g
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Sól 1 łyżeczka
Krem
- Ser maskarpon 2 szt x 250 g
- Mleko skondensowane 1 tubka smak waniliowy 150 g
- Ajerkonik 50-100 ml
- Brówki, truskawki, listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od zrobienia bezy. Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy z łyżeczką soli na sztywną pianę. Jak białka są sztywne i błyszczą się, to znaczy, że jest już ok. Wykładamy blachę papierem, nagrzewamy piekarnik do 180 st C po 10 minutach zmniejszamy do 120 i nakładamy na papier przygotowaną pianę z białka i pieczemy przez 2h. Po dwóch godzinach wyłączamy piekarnik otwieramy drzwi piekarnika i czekamy do wystygnięcia bezy.
2
Wykładamy 1 serek maskarpone do miski wyciskamy połowę mleka z tubki do miski i ubijamy.
3
Nakładamy przygotowaną masę serową na blat bezowy i rozprowadzamy równomiernie na blacie.
4
Przykrywamy krem drugim blatem bezowym. Następnie bierzemy drugi serek, dodajemy drugą połowę mleka w tubce oraz ajerkoniak. Ilość ajerkoniaku zależy od waszego upodobania. Miksujemy całość
5
Masę kremową nakładamy na drugi blat i dekorujemy. Kładziemy borówki
6
Kładziemy borówki i truskawki. W moim przypadku truskawki kroimy plastry i kładziemy na krem położony na wierzchu tortu. Całość wypełniamy dodatkami i listkami mięty .
7
A teraz to tylko smacznego.