Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam piec torty robię to z wielką przyjemnością dla całej mojej rodziny nie tylko domowników ten piekłam ostatnio mojej mamie.Wyszedł znakomicie wszyscy byli zachwyceni.Wierzch tortu córka przybrała wafelkami ,drażami i mnie biszkoptami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
3
1
5
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22731
25
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
3
1
5
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22731
25
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowo -kawowo-orzechowy
iwona2305
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek oleju
- 2 łyżki kakao
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
- 4 kostki masła
- 8 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 300g mielonych orzechów włoskich
- 3 łyżki fusów z kawy
- Słoiczek dowolnego kremu czekoladowego
- 200g suszonych śliwek
- 0,5l naparu herbaty z cukrem i sokiem z cytryny
- 2-3 kieliszki spirytusu
- 1 szklanka mleka
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt.Białka oddziel od żółtek.Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli i cukrem dodaj żółtka, olej i przesianą mąkę z proszkiem i kakao.Dokładnie wymieszaj.Blache o wymiarach 24x36 wyłóż papierem do pieczenia.Biszkopt piecz około 25 minut w temperaturze 180st.Z tego przepisu zrób jeszcze jeden taki biszkopt na tort musisz mieć 2 takie biszkopty upieczone.
2
Masło wyjmij wcześniej z lodówki żeby było miękkie .Kawę zalej wrzątkiem zostaw do zaparzenia . Mleko zagotuje zalej nim zmielone orzechy włoskie.Śliwki zalej wrzącą woda.Zostaw do ostygnięcia.
3
Krem. Białka oddziel od żółtek.Białka ubij z cukrem dodaj żółtka misę z masą jajeczną umieść na garnku z wrzącą wodą i ubijaj na parze do rozpuszczenia cukru.Nastepnie zdejmij misę z garnka i mieszaj masę jajeczną do całkowitego ostygnięcia żeby się nie zważyło.
4
Miękkie masło utrzyj na puszystą masę wolnym strumieniem wlewaj masę jajeczną miksuj do połączenia .
5
Następnie krem podziel na 4 części do misek jedną odstaw do dekoracji.Do drugiej dodaj zaparzone fusy z kawy ,do trzeciej zaparzone orzechy włoskie a do czwartej krem czekoladowy i odciśnięte ,drobno pokrojone śliwki.Napar ze śliwek dolej do herbaty będzie do nasączenia spirytus dolej pół do kremu resztę do nasączenia
6
Każdy z biszkoptów przekrój na pół,zerwij górna skórkę i zostaw do dekoracji.1 blat nasącz i posmaruj kremem czekoladowym przykryj drugim nasacz i posmaruj kremem orzechowym połóż kolejny blat nasącz połóż krem kawowy przykryj ostatnim i posmaruj jasnym kremem który został .Pokrusz zdjętą skórkę z biszkoptu ,posmaruj boki tortu i obsyp okruszkami . Wierzch udekoruj dowolnie.Wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.Smacznego.