Smaker
Karnawał

Tort czekoladowy

05.03.2025 Odsłon: 290
5.0 (2 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
magelo
magelo

Tort czekoladowy z nutką żurawiny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1225

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1048

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 732

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Dania główne zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...

Odsłon: 1815

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2987

15 min
17
smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 2093

60 min
7
Ciasta
Tort czekoladowy
Autor:
magelo
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka 3/4 szkl.
  • jajka 6 szt.
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • kakao ciemne 1 łyżka
  • olej 3 łyżki
  • cukier 4 łyżki
  • żurawina 1 słoik
  • śmietana 36% 1 litr
  • czekolada gorzka 1 szt.
  • czekolada mleczna 3 szt.
  • żelatyna 3 łyżeczki
  • cukier puder 4 łyżki
  • alkoholi do skropienia biszkoptu dla chętnych
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijam na sztywno , dodaję cukier mieszam ok. 2 minut. Następnie dodaję żółtka z olejem i jeszcze chwilę mieszam mikserem. W osobnej misce mieszam mąkę . kakao i proszek do pieczenia. wszystko dodaję do jajek i delikatnie mieszam łyżką. Średnią tortownicę wykładam papierem do pieczenia wylewam biszkopt i wkładam do nagrzanego piekarnika 170 stopni. Piekę ok.30 minut do suchego patyczka. Wyjmuję i przewracam biszkopt , zdejmuję papier do pieczenia.

2

W garnku na małym ogniu rozpuszczam czekolady z 3 łyżkami śmietany. Pozostawiam do ostudzenia. Żelatynę rozpuszczam w 5 łyżkach gorącej wody i odstawiam.

3

Biszkopt kroję na 3 płaty. Na pierwszym płacie biszkoptu smaruję żurawinę. Jeśli ktoś chce może płaty biszkoptu skropić alkoholem. Zimną śmietanę ubijam mikserem , kiedy zaczyna gęstnieć dodaję cukier puder i powoli 3/4 rozpuszczonej czekolady. Na sam koniec wlewam zimną żelatynę. Przygotowaną śmietaną przekładam płaty biszkoptowe. Zostawiam trochę do boków tortu.

4

Na sam koniec wyrównuję boki tortu i wylewam resztę czekolady na górę. Dekoruję posypką do dekoracji, ale nie trzeba.