Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odrobina lata zimą. Można przygotować na święta.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 24 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2031
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10216
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 440
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 787
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2031
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10216
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 440
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 787
6
REKLAMA
Ciasta
Tort malinowy
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Maliny - 90 dag
- Jajka kurze - 8 szt
- Mąka tortowa - 32 dag
- Cukier drobny - 40 dag
- Mąka ziemniaczana - 4 łyżki
- Czekolada gorzka - 100 g - 2 tabliczki
- Proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki
- Serek mascarpone - 500 g
- Śmietana 36 % - 400 ml
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Napar z herbaty - 1/2 szklanki
- Alkohol - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
1 tabliczkę czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Mąkę tortową i 2 łyżki ziemniaczanej przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka ubić na puszysto z 32 dag cukru, wymieszać z produktami sypkimi , następnie z rozpuszczoną czekoladą. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto , wstawić do piekarnika i piec 20 minut lub do suchego patyczka.
2
Maliny umyć, odważyć 30 dag, wrzucić do garnka , dodać 8 dag cukru, gotować 10 minut, pod koniec gotowania dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej, dokładnie wymieszać i chwilę gotować. Wystudzić. Połowę tabliczki czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić na sztywno wymieszać z serkiem mascarpone i rozpuszczoną czekoladą dodawaną stopniowo. Wystudzone ciasto przekroić na 3 części. Napar z herbaty wymieszać z sokiem z cytryny i alkoholem.
3
Pierwszy płat ciasta umieścić na podstawie do tortu, nasączyć przygotowanym naparem z dodatkami i ułożyć partię malin.
4
Pokryć lekko przegotowanymi malinami.
5
Posmarować przygotowaną masą czekoladową.
6
Ułożyć drugi płat ciasta , nasączyć , ułożyć partię świeżych malin, posmarować przegotowanymi , posmarować masą i ułożyć 3 płat ciasta, nasączyć i całość posmarować masą. Na wierzchu ułożyć maliny, boki obsypać drobno pokrojoną resztą czekolady.
7
Schłodzić 4 godziny minimum , pokroić na porcje.